Recept Stolwerkovy koláč

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Všetko zahnietime, rozdelíme na 3 časti, vyvaľkáme a dame piecť na opačnú stranu plechu. Plnka: 3 lyžice cukru dáme spaliť a zalejeme vodou. Necháme rozvariť. Pridáme mlieko, múku, kryštálovy cukor, zlatý klas. Vymiešame maslo, trochu rumu a vanilk.cukor. Maslo zmiešame s vychladnutou varenou plnkou. Naplníme ňou upečené platy. Vrch polejeme čokoládou.

Recept je z kategorií: Zákusky

Nahlásit recept

  • 23.04.05 vloženo
  • 5105x zobrazeno

Ingredience

  • Cesto.
  • 30 dg výberovej múky
  • 17 dg práškového cukru
  • 5 dg masla
  • 1 vajce
  • 1 lyžička sody bicarbóny
  • podľa potreby mlieka ( trošku)
  • Plnka:
  • 3 lyžice cukru
  • 0,5 l mlieka
  • 5 lyžíc hrubej múky
  • 17 dg kryštálového cukru
  • 1 zlatý klas
  • 20 dg masla
  • trochu rumu
  • 1 vanilkový cukor
  • voda
  • čokoláda

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Stolwerkovy koláč

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
jaqueline
97 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Stolwerkovy koláč

Môžme ho nahradiť aj vanilkovým pudinkom, len tento zlaty klas nemá až takú výraznu vanilkovú chuť. Možno by sa mohol zmiešať s maizenou - 20 g pudingu s 20 g maizeny.

Pájinka
152 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Stolwerkovy koláč

Zlatý klas neboli krémový prášek s vanikovým aroma bude úplně normální český vanikový pudink.

Kulik
132 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Stolwerkovy koláč

Štolwerky nám dělával děda s babičkou po válce, když ještě nebylyv obchodech karamely. Bylo to z mléka, cukru, asi tam bylo i máslo. Přesný postup neznám, Bylo to na plechu a krájelo se to na čtverečky. Na zuby se to taky lepilo a bylo to moc dobré. Někdy byly moc tvrdé, někdy se víc lepily a nejraději jsem měla, když se trochu drobily. Určitě to někdo dělá dodnes, napište !

penda
4752 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Stolwerkovy koláč

děkuji, jaquelinko, takže něco podobného asi, co jsou u nás karamelky…ta jejich lepivost a „vlízavost“ do zubních prostor by tomu odpovídala…;-)

jaqueline
97 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Stolwerkovy koláč

Zlaty klas je krémovy prášok (40 g), ktorý sa skladá zo škrobovej múčky a vanilkovej arómy. Myslým si, že ho môžme nahradiť maizenou.

A k slovu stollwerk - ako viem, sú to také polotvrdé cukríky, niečo medzi normálnym cukríkom a žuvačkou, ktoré sa pri jedeni lepia na zuby.
Z inej stránky to slovo nepoznám a v preklade neznamená nič.
Takže to slovo blbí pravdepodobne bolo odvodené od týchto nepríjemných lepiacích cukríkov (kto už len ma rád, ak má celé ústa polepene niečím takým), ale to je len moja domienka.

penda
4752 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Stolwerkovy koláč

Kuliku, třeba je to normální zlatý klas..jen nevím, jestli pšeničný, žitný, ovesný nebo ječmenný.....mě by spíš zajímalo, co je to štolwerk, jestli to má co dělat z výrobcem čokolád Stollwerkem nebo to pochází z takového toho rčení, že je někdo blbý jako štolwerk…dodnes stejně nevím, jaké to slovo má význam…jaqueline, prosím, osvětli nám to…;-)

Kulik
132 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Stolwerkovy koláč

Každý nemůže vědět, co je zlatý klas. Asi je to nějaká škrobová moučka, ale kolik a jaká ? Prosím o upřesnění. Dík.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Pečená kuřecí stehna Pečená kuřecí stehna
Křehké kuřecí plátky v jogurtové marinádě Křehké kuřecí plátky v...
Holandský řízek z vepřového bůčku Holandský řízek z vepřového...
Blesková jarní polévka Blesková jarní polévka
Boršč pro labužníky Boršč pro labužníky

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz