Recept Štiavnický guláš

babi Slovenská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Na polovině omastku na rychlo opražíme na kostky nakrájené maso. Vyjmeme a dáme stranou. Přidáme zbytek tuku, rozehřejeme a vložíme do něj cibuli. Osmažíme ji, přidáme mletou papriku a zalejeme trochou vody. Vrátíme maso a přidáme česnek, sůl, pepř a kmín. Dusíme pod poklicí. Jakmile je maso měkké, přidáme hřiby, zelenou papriku a na měsíčky nakrájené 3 brambory. Čtvrtý brambor nastrouháme do guláše. Vše podusíme, až jsou brambory měkké, ale nerozvařené Při podávání, guláš obkládáme na tenké olátky nakrájeným rajčetem a petrželkou.

Recept je z kategorií: Pokrmy z jednoho hrnce

Nahlásit recept

  • 27.08.02 vloženo
  • 7494x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 600g hovězího zadního masa
  • 1 velká cibule
  • 1 lžička mleté papriky
  • sůl a pepř
  • trocha kmínu
  • 200g čerstvých hřibů, na plátky nakrájených
  • 4 velké brambory, oloupané
  • 1 česnek, utřený
  • 100g vepřového sádla, nebo oleje
  • 1 zelená paprika, na plátky nakrájená
  • 1 velké, uzrálé rajče a trochu zelené petrželky na obložení

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Štiavnický guláš

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Hruškový koláč

Nejlepší recepty

Holandský řízek z vepřového bůčku Holandský řízek z vepřového...
Bylinkové palačinky s chřestem Bylinkové palačinky s chřestem
Těstoviny s omáčkou z cuket - Con le zucchine Těstoviny s omáčkou z cuket...
Candát s fíky a slaninou Candát s fíky a slaninou
Brokolicová polévka se smetanou Brokolicová polévka se...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz