Recept Sterilované okurky

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Do čisté zavařovací sklenice vložíme kopr, cibuli a pár koleček mrkve a křenu, na to naskládáme obvyklým způsobem okurky nakladačky (nebo různě nakrájené), na to nasypeme koření, sůl, ocet a sklenice dolejeme studenou vodou. Uzavřeme a v zavařovacím hrnci sterilujeme. Jakmile teploměr dojde na 100 °C, hrnec odstavíme, sklenice vytáhneme a necháme dojít. Stejným způsobem lze naložit papriky, květák i jinou zeleninu. Výhodou je,že se nemusí připravovat nálev a lze takto zavařit i pár skleniček. Do malých skleniček (0,33 l) množství ingrediencí úměrně zmenším. Na vytahování sklenic mám fintu - na ruce navleču kuchyňské chňapky a přes ně natáhnu mikrotenový sáček a zvesela sklenice tahám z horké vody.

Recept je z kategorií: Konzervace zeleniny

Nahlásit recept

  • 27.06.02 vloženo
  • 6138x zobrazeno

Ingredience

  • Na 1 sklenici 720 ml
  • 5 zrnek pepře
  • 5 zrnek nového koření
  • 5 cukerínů (sacharinů či jiného umělého sladidla)
  • kousek bobkového listu
  • 1/2 mocca lžičky hořčičného semínka (nemusí být)
  • 2 mocca lžičky soli
  • 1 dl octa (8% kvasný)
  • kousek kopru, mrkve, cibule a křenu

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Sterilované okurky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Jahodový pohár

Nejlepší recepty

Smažená cibulová kolečka Smažená cibulová kolečka
Krkovička v lístkovém těstě (velikonoční pokrm) Krkovička v lístkovém těstě...
Těstovinový salát s kuřecím masem Těstovinový salát s kuřecím...
Pečená kuřecí stehna Pečená kuřecí stehna
Šumavská bramboračka Šumavská bramboračka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz