Recept Sterilované okurky

Labužník Zuzik Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Do čisté zavařovací sklenice vložíme kopr, cibuli a pár koleček mrkve a křenu, na to naskládáme obvyklým způsobem okurky nakladačky (nebo různě nakrájené), na to nasypeme koření, sůl, ocet a sklenice dolejeme studenou vodou. Uzavřeme a v zavařovacím hrnci sterilujeme. Jakmile teploměr dojde na 100 °C, hrnec odstavíme, sklenice vytáhneme a necháme dojít. Stejným způsobem lze naložit papriky, květák i jinou zeleninu. Výhodou je,že se nemusí připravovat nálev a lze takto zavařit i pár skleniček. Do malých skleniček (0,33 l) množství ingrediencí úměrně zmenším. Na vytahování sklenic mám fintu - na ruce navleču kuchyňské chňapky a přes ně natáhnu mikrotenový sáček a zvesela sklenice tahám z horké vody.

Recept je z kategorií: Konzervace zeleniny

Nahlásit recept

  • 27.06.02 vloženo
  • 6422x zobrazeno

Ingredience

  • Na 1 sklenici 720 ml
  • 5 zrnek pepře
  • 5 zrnek nového koření
  • 5 cukerínů (sacharinů či jiného umělého sladidla)
  • kousek bobkového listu
  • 1/2 mocca lžičky hořčičného semínka (nemusí být)
  • 2 mocca lžičky soli
  • 1 dl octa (8% kvasný)
  • kousek kopru, mrkve, cibule a křenu

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Sterilované okurky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Vepřové s vejci a brambory Vepřové s vejci a brambory
Kuře se zeleninou a nudlemi (Nikomi udon) Kuře se zeleninou a nudlemi...
Květákové placičky s majoránkou Květákové placičky s...
Ledový salát s kuřecími prsíčky Ledový salát s kuřecími...
Vatovec (pýchavka obrovská) v trojobalu Vatovec (pýchavka obrovská)...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz