Recept Sterilované okurky

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Do čisté zavařovací sklenice vložíme kopr, cibuli a pár koleček mrkve a křenu, na to naskládáme obvyklým způsobem okurky nakladačky (nebo různě nakrájené), na to nasypeme koření, sůl, ocet a sklenice dolejeme studenou vodou. Uzavřeme a v zavařovacím hrnci sterilujeme. Jakmile teploměr dojde na 100 °C, hrnec odstavíme, sklenice vytáhneme a necháme dojít. Stejným způsobem lze naložit papriky, květák i jinou zeleninu. Výhodou je,že se nemusí připravovat nálev a lze takto zavařit i pár skleniček. Do malých skleniček (0,33 l) množství ingrediencí úměrně zmenším. Na vytahování sklenic mám fintu - na ruce navleču kuchyňské chňapky a přes ně natáhnu mikrotenový sáček a zvesela sklenice tahám z horké vody.

Recept je z kategorií: Konzervace zeleniny

Nahlásit recept

  • 27.06.02 vloženo
  • 6329x zobrazeno

Ingredience

  • Na 1 sklenici 720 ml
  • 5 zrnek pepře
  • 5 zrnek nového koření
  • 5 cukerínů (sacharinů či jiného umělého sladidla)
  • kousek bobkového listu
  • 1/2 mocca lžičky hořčičného semínka (nemusí být)
  • 2 mocca lžičky soli
  • 1 dl octa (8% kvasný)
  • kousek kopru, mrkve, cibule a křenu

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Sterilované okurky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Cibulačka Cibulačka
Plněné bramborové knedlíky anglickou slaninou se zelím Plněné bramborové knedlíky...
Štika na smetaně Štika na smetaně
Karbanátky Karbanátky
Vatovec (pýchavka obrovská) v trojobalu Vatovec (pýchavka obrovská)...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz