Recept Štěrbákový salát s čočkou a nivou

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Štěrbákový salát s čočkou a nivou

Postup

1. Brambory omyjeme a v osolené vodě s kmínem vaříme 20 - 25 min. Růžičkovou kapustu očistíme, omyjeme a povaříme v osolené vodě 10 min. Čočku vaříme v zeleninovém vývaru 3 - 4 min. 2. Brambory a růžičkovou kapustu slijeme. Kapus­tičky prolijeme studenou vodou, odkrojíme několik pěkných lístků a odložíme stranou. Kapustičky rozpůlíme nebo rozčtvrtíme. Brambory oloupeme a necháme vychladnout. Čočku necháme okapat. Štěrbák očistíme, omyje­me a osušíme. 3. Nivu rožsleháme s jogurtem a podmáslím a zálivku podle chuti osolíme a opepříme. 4. Brambory nakrájíme na tenké plátky a dáme se štěrbákem, čočkou a kapustičkami na talíře. Přelijeme zálivkou a ozdobíme lístky kapusty.

Recept je z kategorií: Zeleninové saláty

Nahlásit recept

  • 27.10.03 vloženo
  • 3693x zobrazeno

Čas přípravy

  • 55 minut

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • na osobu asi 130 kcal, 540 kJ, 8 g bílkovin, 4 g tuků, 17 g sacharidů
  • 2 velké lojovité brambory
  • sůl
  • 1 lžička kmínu
  • 100 g růžičkové kapusty
  • 75 g červené čočky
  • 200 ml zeleninového vývaru
  • 1 malý štěrbák
  • 50 g nivy
  • 200 g přírodního jogurtu
  • 50 ml podmáslí
  • pepř

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Štěrbákový salát s čočkou a nivou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Česnečka podle šéfkuchaře Česnečka podle šéfkuchaře
Gratinované brambory (DIA)* Gratinované brambory (DIA)*
Trojité placičky - Gallette triple Trojité placičky - Gallette...
Krůtí nudličky s feferonkami Krůtí nudličky s feferonkami
Bramboráky s bylinkovým krémem Bramboráky s bylinkovým krémem

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz