Recept Štěrbákový salát s čočkou a nivou

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Štěrbákový salát s čočkou a nivou

Postup

1. Brambory omyjeme a v osolené vodě s kmínem vaříme 20 - 25 min. Růžičkovou kapustu očistíme, omyjeme a povaříme v osolené vodě 10 min. Čočku vaříme v zeleninovém vývaru 3 - 4 min. 2. Brambory a růžičkovou kapustu slijeme. Kapus­tičky prolijeme studenou vodou, odkrojíme několik pěkných lístků a odložíme stranou. Kapustičky rozpůlíme nebo rozčtvrtíme. Brambory oloupeme a necháme vychladnout. Čočku necháme okapat. Štěrbák očistíme, omyje­me a osušíme. 3. Nivu rožsleháme s jogurtem a podmáslím a zálivku podle chuti osolíme a opepříme. 4. Brambory nakrájíme na tenké plátky a dáme se štěrbákem, čočkou a kapustičkami na talíře. Přelijeme zálivkou a ozdobíme lístky kapusty.

Recept je z kategorií: Zeleninové saláty

Nahlásit recept

  • 27.10.03 vloženo
  • 4602x zobrazeno

Čas přípravy

  • 55 minut

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • na osobu asi 130 kcal, 540 kJ, 8 g bílkovin, 4 g tuků, 17 g sacharidů
  • 2 velké lojovité brambory
  • sůl
  • 1 lžička kmínu
  • 100 g růžičkové kapusty
  • 75 g červené čočky
  • 200 ml zeleninového vývaru
  • 1 malý štěrbák
  • 50 g nivy
  • 200 g přírodního jogurtu
  • 50 ml podmáslí
  • pepř

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Štěrbákový salát s čočkou a nivou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Grilovaná vepřová žebra Grilovaná vepřová žebra
Pomerančové rizoto nasladko Pomerančové rizoto nasladko
Francouzská česnečka vhodná k večeři Francouzská česnečka vhodná...
Květákové placičky s majoránkou Květákové placičky s...
Losos na kopru s medovou omáčkou Losos na kopru s medovou...

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz