Recept Steirisches Wurzelfleish - vepřové maso

babi Rakouská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Utřít česnek se solí a zamíchat ho do masa. Přidat mrkev celer, peržel, pepř, hřebíčky a bobkový list. Podlít dostatečným množstvím vody, přikrýt poklicí, přivéct do varu a dusit po 30min. Přidat brambory a vařit vše dalších 20min., nebo až jsou brambory měkké. Vyjmout bobkový list, přidat křen, osolit a opepřit. Přikrýt a dusit, až je maso měkké. Podávat horké, posypané petrželkou.

Recept je z kategorií: Guláše

Nahlásit recept

  • 18.05.03 vloženo
  • 5852x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 2 stroužky česneku
  • sůl a pepř podle chuti
  • 1 velká cibule, na jemno nakrájená
  • 2 mrkve na sirky nakrájené
  • 1/4 celeru na silnější plátky nakrájeného
  • 1 větší petržel na plátky nakrájená
  • 2 celé hřebíčky
  • 1/2 bobkového listu
  • 4 velké brambory
  • voda
  • 1 lžíce octa
  • 1 lžíce nastrouhaného křenu
  • 1 lžíce posekané petrželky
  • 600g vepřového, bez kosti, kůže a přílišného tuku nakrájeného na kostky

Doporučená příloha

  • Pivo, chcete-li.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Steirisches Wurzelfleish - vepřové maso

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Brambory zapečené s brynzou

Nejlepší recepty

Gazpacho z cuket s vejcem - Gazpacho di zucchine e uovo Gazpacho z cuket s vejcem -...
Krůtí nudličky s feferonkami Krůtí nudličky s feferonkami
Středomořské krůtí špízy (BBQ) Středomořské krůtí špízy (BBQ)
Meruňkový koláč s tvarohovou nádivkou Meruňkový koláč s...
Borůvkový koláč se strouhaným perníkem Borůvkový koláč se...

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz