Recept Šťavnatý třešňový koláč

Postup

Těsto: 1. Troubu předehřejeme na 200 °C. Mouku smícháme s kypřícím práškem. Přidáme vejce, cukr, vanilkový cukr a máslo nakrájené na malé kousky a vše promícháme s moukou. Vypracujeme hladké těsto, zabalíme je do fólie a uložíme asi na 30 minut do chladničky. 2. Těsto vyválíme a vyložíme jím kulatou formu na ovocný koláč. Několikrát propíchneme vidličkou a pečeme asi 30 minut. Poté vyjmeme z trouby a necháme na kuchyňské mřížce vychladnout. Obloha a zdobení: 1. Třešně omyjeme, necháme okapat, zbavíme stopek a odpeckujeme. 2. V troše studeného mléka rozpustíme pudink. Zbylé mléko svaříme s cukrem, vlijeme rozpuštěný pudinkový prášek. Za stálého míchání necháme přejít varem a dáme vychladnout. 3. Koláč potřeme pudinkem a poklademe třešněmi. Podle návodu na obalu připravíme dortovou polevu a nalijeme ji na třešně. Čokoládu rozpustíme a potřeme jí okraj koláče. Koláč uložíme na 2 hodiny do chladu. Ozdobíme meduňkou.

Recept je z kategorií: Koláče

Nahlásit recept

26.06.03 vloženo
21812x zobrazeno

Počet porcí

12 porcí

Ingredience

příprava cca 20 minut, odležení cca 30 minut, chlazení cca 2 hodiny, pečení cca 30 minut
1 kousek asi 410 kcal, 5 g bílkovin, 12 g tuků, 46 g sacharidů
těsto:
300 g polohrubé mouky
1 lžička kypřícího prášku
120 g cukru
2 vejce
120 g másla
obloha a zdobení:
800 g třešní
1/2 bal. vanilkového pudinku
150 ml mléka
3 lžíce cukru
1/2 bal. dortové polevy
100 g mléčné čokolády
meduňka na ozdobu