Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Šťavnatý hruškový koláč s čokoládou
pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Postup
Těsto: 1. Máslo s cukrem ušleháme do pěny. Postupně zašleháme vejce. Mouku smícháme s kypřícím práškem a kakaem a zapracujeme do žloutkové pěny. Vypracujeme hladké těsto. 2. Troubu předehřejeme na 175 °C. Rozvírací formu o průměru 28 cm vyložíme pečícím papírem, naplníme těstem, uhladíme a pečeme asi 50 min. Vyjmeme z trouby, dáme na kuchyňskou mřížku a necháme vychladnout. Obloha: 1. Hruškový kompot vyklopíme do hrnce, zalijeme vínem, přidáme skořicovou kůru a hřebíčky a krátce povaříme. Sejmeme ze sporáku a necháme asi 10 minut táhnout. 2. Koláč uvolníme z formy. Hrušky necháme okapat, několik půlek si schováme na ozdobeni, zbytek nakrájíme na kousky a ovoce ozdobně rozložíme na koláč. 3. Odměříme 250 ml kompotové šťávy, v ní rozpustíme polevu a necháme přejít varem. Polevou zalijeme ovoce od středu k okraji, necháme ztuhnout a pak koláč ozdobíme nasekanou čokoládou.
Recept je z kategorií: Koláče
- 07.03.03 vloženo
- 17528x zobrazeno
Počet porcí
- 12 porcí
Ingredience
- příprava cca 30 minut pečení cca 50 minut rozležení cca 10 minut
- 1 kousek asi 290 kcal
- těsto:
- 150 g másla
- 150 g cukru
- 3 vejce
- 175 g polohrubé mouky
- 1 lžička kypřicího prášku
- 2 lžíce kakaa
- obloha:
- 2 sklenice půlených kompotovaných hrušek (asi 850 ml)
- 250 ml bílého vína
- 1 tyčinka skořicové kůry
- několik hřebíčků
- 1 balíček čiré dortové polevy
- 50 g nasekané čokolády
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Šťavnatý hruškový koláč s čokoládou
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Váš příspěvek
Dnes doporučujeme: Kapustičky na slanině
