Recept Šťavnaté plněné kotletky

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Kotlety si lehce osolíme a opatrně nakrojíme kapsu. Uvnitř vymažeme kremžskou hořčicí, vložíme plátek uzeného sýra, slaniny, choriza a cibule a pevně uzavřeme. Je možné je spíchnout párátkem, ale lepší je kraje pečlivě sklepnout paličkou na maso, krásně se spojí a budou držet. Z alobalu si vystřihneme 4 větší čtverce, které lehce vymažeme máslem, položíme naplněnou kotletku a zalijeme trochou portského. Poté z alobalu vytvoříme "měšec", který nahoře pevně utáhneme. Vše položíme na plech a šoupneme do vyhřáte trouby (horkovzdušná na cca 180°C). Pečeme cca 40 minut, nakonec alobalové měšce nahoře trochu rozbalíme a necháme maso lehce opéci. Tenhle recept jsem vypotila z nouze aneb co dům dal a byla jsem překvapená, jak dobré to bylo. Tak snad bude chutnat i Vám! ;-)

Recept je z kategorií: Vepřové maso

Nahlásit recept

  • 26.04.04 vloženo
  • 6622x zobrazeno

Čas přípravy

  • 1 hodina

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 4 vyšší vepřové kotlety (pokud máte rádi lehce prorostlé, tím lépe ;-) )
  • Kremžská hořčice
  • Uzený sýr
  • Slanina
  • Cibule
  • Chorizo nebo jiný pikantní salám či čabajku
  • 1 dcl portského
  • Kousek másla
  • Sůl, pepř dle chuti
  • Alobal

Doporučená příloha

  • Brambory na jakýkoliv způsob + zeleninový salátek

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Šťavnaté plněné kotletky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Šťavnaté plněné kotletky

Eja
3862 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Šťavnaté plněné kotletky

Chatulko, skvělé - všem doporučuji, portské jsem sice neměla, tak jsem kápla trošku bílého vína, ale bylo to mňam.

chatulka
52 příspěvků 25.1.09 03:43
DÍKY VŠEM..

..za milé a inspirující poznámky! Opravdu jste mě potěšili a pohladili! Bude mi dělat radost, pokud se Vám vše zadaří a bude chutnat a dáte vědět! Vaše Chatulka

Eleeen
1127 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Šťavnaté plněné kotletky

Chatulko, já dělám brambory v alobalu i s masem. Navzájem pak chytnou super chuť a vůni. Myslíš, že by to šlo i u tohoto receptu?
A s tím chorrizem jsi mě potěšila! MILUJU HO!!!

Eja
3862 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Šťavnaté plněné kotletky

Chatulko, geniální !!!!!!!!!!! V lednici mám kotlety, večer jdu na to, mlask,mlask.

Pampeliska191
1075 příspěvků 27.4.04 01:54
Chatulko

Dekuji za recept, ktery je urcite dobry a taky ho jiste vyzkousim. Z moji zkusenosti vim, ze prave takove pokusne recepty, ktere si clovek sam upravi, byvaji vzdy moooooc dobre. Vsak taky jsou v nem same dobrutky a verim chatulko ze urcite bude moc dobry. Tesim se na dalsi Tvuj recept -ahoj.

Bunter
457 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Šťavnaté plněné kotletky

óóóóóóóó to vypadá krásně!!jelikož tam není česnek který v týdnu nemůžu,jdu na to zítra.Dík chatulko…a portské mám Sandemann…

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Brambory zapečené s brynzou

Nejlepší recepty

Vepřové kotlety na pivě Vepřové kotlety na pivě
Blesková jarní polévka Blesková jarní polévka
Kynuté lívance podle mojí babičky Kynuté lívance podle mojí...
Vaječný salát s pomeranči a řeřichou Vaječný salát s pomeranči a...
Pečený bůček s blumami Pečený bůček s blumami

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz