Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Staročeské zelňáky
Pepino
Česká kuchyně
Do oblíbených
Chci uvařit
Tisk
Postup
Kysané zelí (nejlépe domácí) pokrájíme najemno. Prohněteme spolu s moukou, sádlem, vejci, solí a pepřem v míse. Vyválíme asi 1 cm silnou placku a vykrájíme středně velká kolečka. Dáme na plech a asi 15 minut pečeme.
Recept je z kategorií: Zeleninová jídla
- 25.10.01 vloženo
- 135608x zobrazeno
Čas přípravy
- 40 minut
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 500 g polohrubé mouky
- 500 g kysaného zelí
- 250 g vyškvařeného sádla
- 2 vejce
- sůl
- pepř
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Staročeské zelňáky
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Přečtěte si recept na Staročeské zelňáky
16 příspěvků 25.10.17 15:42
Ňam, ňam,… Místo sádla jsem dala škvarky.
Velmi dobré, doporučuji.
1642 příspěvků 25.1.09 03:43
Pekla jsem dle receptu a opravdu moc dobré. Skvěle se s těstem pracovalo a výsledek splnil očekávání.
babička dělávála zelňáky z den předem vařeného zelí (s přidáním trochu cukru a omastku), následující den slila puštěnou šťávu, přidala hladkou mouku (tolik, aby těsto bylo vláčné) a dost omastku, nejlepší byly umleté škvarky…
5 příspěvků 25.1.09 03:43
Tento recept patří do kategorie konzervace, ale není tam zařazený.Můžete to nějak napravit?
Já když dělám zelňáky tak si ještě nakrájím párek nebo klobásku a osmažím to na sádle a pak to naliju do těsta i s tím sádlem, protože to všechno nádherně provoní po té klobásce nebo párku. A taky ještě přidávám majoránku pro lepší vůni
)