Recept Srnčí dle myslivce Bezlep

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Úvod

Včera, po útrapách cestami, polem i lesem, došel jsem k hospodě. Ze dvou hotových pokrmů dal jsem si mysliveckou. A to byla chyba. Jídlo pro ty, co se do hospody chodí nažrat lžicí a škemrají o přídavek. Omáčka by nebyla špatná, kdyby ji kuchtík nezalil kýblem vody s lopatou mouky. Zkusil jsem svoji verzi. Nic nového to není. Pokud je tady stejně jednoduchá, dejte vědět

Postup

Osmaživ cibuli do žluta, přihodil slaninu, na ní orestoval maso v kouskách, vložil všechno ostatní a zavřel do pekáče. Po hodině nebo déle, vyjmul maso, provařil omáčku, dochutil. Lžička smetany jen prospěje


Reklama

Nahlásit recept

  • 11.02.16 vloženo
  • 889x zobrazeno

Čas přípravy

  • 1,5 hodiny

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 400g srnčí kýta
  • 1 řádná cibule
  • 1 zákroj domácí slaniny
  • 300 ml domácí nakládané zeleniny (paprika, rajské, celer, mrkev, okurka, cibule)
  • 3 PL mražených nebo nakládaných hřibů
  • 2 PL rajského protlaku
  • sádlo
  • frťan nebo více červeného vína
  • opatrně: vavřín, nové koření, pepř, tymián, jalovec (všechno mleté)
  • sůl, cukr atd.

Doporučená příloha

  • Knedlík, noky

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Srnčí dle myslivce

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
Alis
2617 příspěvků 14.02.16 00:05

Děkuji :)

 
Wolfg
583 příspěvků 13.02.16 12:28
vyňal maso,

Aby se mícháním nepoškodilo, dochutil vínem, protlakem, pořádně zamíchal a provařil. :hug:

 
Alis
2617 příspěvků 13.02.16 04:50

Není mi jasný závěr receptu „vyjmul maso, provařil omáčku“.
Mohu poprosit o dovysvětlení?

Vložit nový komentář

Reklama


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Květákové placičky s majoránkou Květákové placičky s...
Marinovaná kuřecí křídla Marinovaná kuřecí křídla
Bílá ředkev plněná jehněčím masem Bílá ředkev plněná jehněčím...
Těstoviny primavera s chřestem Těstoviny primavera s chřestem
Grilovaný pstruh Grilovaný pstruh

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz