Recept Sriracha - pálivá omáčka Veg Bezlep Pra

Škoda, že již tatínek nežije… tohle by bylo přesně podle jeho gusta - on zobal feferonky jako třešně, klidně obral na posezení skoro celý keříček a ani se neorosil
Jen se občas napil pivka a já si jednou nechtěně cucla z té lahve, ze které ty pálivky zapíjel, ale to jsem si dala
Huba mě pálila ještě týden a taťka jen pravil: „Seš moc zhejčkaná… víš, jak jsou ty papričky zdravý?“
Teď už to asi chápu…
Ale pro nás asi tak, jak píše Birkana - naředit tou kapií
Vypadá to moc dobře, pálivé takéráda, jen ne tak extrémně, jako to míval rád tatínek
Vzpomněla jsem si, jak jednou kdosi přivezl k nám do hospody z dovolené jakési bezejmené, velmi mile a roztomile se tvářící malilinkaté papričky…
Stačilo na ni jen sáhnout a dva - tři dny jste museli chodit v rukavicích, já tedy byla opatrná a raději ani nesahala, ani neochutnala…
Ale stačily mi zážitky ostatních účastníků tehdejšího sezení: kamarád známý svým nadšením z pěstování a konzumaci všech možných i nemožných druhů papriček s chutí ochutnl, se slzami v očích přidušeně poprosil o semínka z té načaté a podezřele dlouho se odmlčel a jen seděl s vytřeštěnýma očima…
Po té se opět rozhovořil, ale zjistil, že pivo mu už nějak nechutná a že „potrubí“ má co dělat, aby se jednotlivé „trubky“ nezamotaly do sebe, co se v něm dle jeho slov odvíjelo…
Posléze se ale vše jakž-takž uklidnilo a kamarád byl opět jako jindy - hovorný a samý vtípek…
Ovšem pak nastala chvíle, na kterou asi jen tak nezapomene…
Po pivu se hodně často běhá na wc, to není nic nového, takže i zmíněný hrdina odkráčel v ona místa, kde si lze v takových případech ulevit.
Nepřála bych vám slyšet ten řev, který se ze záchodu ozval chvíli po jeho odchodu…
Když přišel, celý se třásl a nějak podivně usedal zpět ke stolu…
Po dotazu, co tam tak řval, jen tiše pronesl:
„Chlapi… kdo z vás na ty svini pálivou sahal, čurejte radši v sedě…“
No, ten den už s ním kloudná řeč nebyla…
Ještě dva dny po té prý chodil čurat v rukavicích
Ale od zasetí těch semínek ho to neodradilo, ale jeho výpěstky už takovou sílu neměly, přesto se ale našel málokdo, kdo jejich degustaci neodmítl…

Díky za recept - vyzkouším šmrncnuté tou kapií a vytisknu i zmíněnému kamarádovi - bude mít alespoň zase nějaký nový způsob na zpracování jeho úrody 

Robievam podobne.. :
http://varecha.pravda.sk/…-recept.html

@Wolfg, recept je nádherně jednoduchý a budu muset vyzkoušet . Jen asi „naředím“ kapií 1 : 1. I když máme oba (doma) hubu plechovou a trubky zvyklé na ledasco, toto bychom asi nezvládli. Masožravci by se silně orosila pleš a já bych plakala, důvodu nemaje .

Feferonky - červené i žluté, podlouhlé, už sklízím (ze skleníku) a pálí přímo ďábelsky. Dala jsem jednu celou i se semínky do guláše a ještě druhý den ráno jsme vzpomínali… ; já vím, je to o zvyku a tréninku . A konzervovat budu - se solí!