Recept Srdíčko pro maminku

Pampeliska191 Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Srdíčko pro maminku

Postup

Rozšleháme žloutky, marcipán, sůl, mandlový likér a 90 g cukru. Do našlehaných bílků postupně přidáváme zbylé množství cukru a vyšleháme dotuha. Ušlehaný sníh přidáme do hmoty se žloutky. Smícháme mouku s kypřícím práškem a přidáme k těstu. Nakonec zlehka vmícháme mandle a rozehřáté máslo. Těsto nalijeme do srdcové formy vyložené pečícím papírem a pečeme v předehřáté troubě asi 45 minut na 180°C. Upečené srdce necháme chvíli zchladnout a potom nožem oddělíme okraj formy. Korpus vyklopíme na podnos, stáhneme pečící papír a necháme zcela vychladnout. Vychladlé srdce potřeme shora i ze stran jahodovou marmeládou, abychom zakryli póry. Polevy rozpustíme dle návodu. Polovinu polevy natřeme na dort a necháme ztuhnout. Zbývající polevu opět rozpustíme a přelijeme do mikroténového sáčku. Ustřihneme malý růžek, kterým nastříkáme květy. Moučkový cukr, pár kapek vody a špetku barvy promícháme na takovou hmotu, aby vzniklá hmota “odkapávala” ze špejle. Pomocí špejle “vybarvíme” kvítky a necháme zaschnout. Srdíčko se lépe krájí až druhý den.

Recept je z kategorií: Dorty

Nahlásit recept

  • 10.02.04 vloženo
  • 7615x zobrazeno

Čas přípravy

  • 50 minut

Ingredience

  • Těsto:
  • 5 žloutků
  • 50 g rozdrobeného marcipánu
  • špetka soli
  • 3 PL mandlového likéru
  • 180 g moučkového cukru
  • 5 bílků
  • 120 g hladké mouky
  • 1/2 balíčku prášku do pečiva
  • 150 g mletých (strouhaných) mandlí
  • 80 g rozehřátého másla
  • Poleva
  • 2 balíčky polevy světlé koupené, nebo své udělané
  • 1 PL jahodové marmelády
  • Na růžové lístky:
  • 2 PL moučkového cukru
  • špetka červené potravinářské barvy

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Srdíčko pro maminku

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Srdíčko pro maminku

Labužník Terrinka02
1113 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Srdíčko pro maminku- Pampeliška

Ale, ale, to je krása!!! Výsledek je opravdu nádherný. Je to pro maminku a já maminka jsem to dělala dceři k narozeninám- srdíčko sklidilo velký obdiv a já se jen tetelila! Místo lístečků jsem zdobila jahodama a okolo jahod šlehačku. Pampeliško, děkuji ti za tu krásu.
Pěkný víkend! Terrinka

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Bazalkové máslo Bazalkové máslo
Chléb s celerem Chléb s celerem
Těstoviny s lososem v krému Těstoviny s lososem v krému
Kapustičky na slanině Kapustičky na slanině
Ledový salát s kuřecími prsíčky Ledový salát s kuřecími...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz