Recept Srdce na divoko

(Hodnoceno 2x) luba Slovenská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Srdce na divoko

Postup

Každé srdce očistíme a prekrojíme na 4 časti. Na masti opečieme slaninu pokrájanú na drobné kocky, pridáme nastrúhanú koreňovú zeleninu, cibuľu a orestujeme. Potom vložíme mäso, trochu opečieme, pridáme divoké korenie, podlejeme a dusíme do mäkka. Nakoniec osolíme a zamiešame horčicu. Podľa potreby a chuti môžeme zahustiť trochou solamylu alebo maizeny rozpustenej vo vode Príloha: na masti orestujeme cibuľu, pridáme varenú ryžu a šošovicu a dobre prehrejeme, výrazne ochutíme, aby sme dosiahli "zabíjačkovú" chuť.

Recept je z kategorií: Pokrmy z vnitřností

Nahlásit recept

  • 18.05.04 vloženo
  • 14218x zobrazeno

Čas přípravy

  • 1 hod.

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 2 bravčové srdcia
  • koreňová zelenina podľa chuti
  • 5 dkg údenej prerastenej slaniny
  • divoké korenie
  • 1 menšia cibuľa
  • soľ
  • bravčová masť alebo olej
  • 1 kávová lyžička plnotučnej horčice.
  • Na prílohu:
  • varená šošovica (čočka)
  • varená ryža (množstvo 1:1)
  • 1 malá cibuľa
  • soľ
  • majoránka
  • cesnak
  • mleté čierne korenie.

Doporučená příloha

  • Hlávkový šalát, čalamáda, nakladané uhorky…

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

daduuja 28.10.19 18:39

Místo srdce uzený jazyk, dobré to bylo a ne že ne :-)

Uvaření se již líbí 1 labužníkovi
Odkaz na uvaření

Zuzka1973 21.12.12 15:43

Nenáročné na ingredience i na přípravu, ale o to víc dobré :)
Opravdu jsme si pochutnali, díky za recept…

Uvaření se již líbí 2 labužníkům

Diskuse k receptu Srdce na divoko

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Žloutkové věnečky

Nejlepší recepty

Těstoviny s omáčkou z cuket - Con le zucchine Těstoviny s omáčkou z cuket...
Vepřové kotlety na pivě Vepřové kotlety na pivě
Žloutkové věnečky Žloutkové věnečky
Cibulačka Cibulačka
Velikonoční tvarohový bochánek Velikonoční tvarohový bochánek

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz