Recept Srdce na divoko

(Hodnoceno 2x) Slovenská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Srdce na divoko

Postup

Každé srdce očistíme a prekrojíme na 4 časti. Na masti opečieme slaninu pokrájanú na drobné kocky, pridáme nastrúhanú koreňovú zeleninu, cibuľu a orestujeme. Potom vložíme mäso, trochu opečieme, pridáme divoké korenie, podlejeme a dusíme do mäkka. Nakoniec osolíme a zamiešame horčicu. Podľa potreby a chuti môžeme zahustiť trochou solamylu alebo maizeny rozpustenej vo vode Príloha: na masti orestujeme cibuľu, pridáme varenú ryžu a šošovicu a dobre prehrejeme, výrazne ochutíme, aby sme dosiahli "zabíjačkovú" chuť.

Recept je z kategorií: Pokrmy z vnitřností

Nahlásit recept

  • 18.05.04 vloženo
  • 13440x zobrazeno

Čas přípravy

  • 1 hod.

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 2 bravčové srdcia
  • koreňová zelenina podľa chuti
  • 5 dkg údenej prerastenej slaniny
  • divoké korenie
  • 1 menšia cibuľa
  • soľ
  • bravčová masť alebo olej
  • 1 kávová lyžička plnotučnej horčice.
  • Na prílohu:
  • varená šošovica (čočka)
  • varená ryža (množstvo 1:1)
  • 1 malá cibuľa
  • soľ
  • majoránka
  • cesnak
  • mleté čierne korenie.

Doporučená příloha

  • Hlávkový šalát, čalamáda, nakladané uhorky…

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

daduuja 28.10.19 18:39

Místo srdce uzený jazyk, dobré to bylo a ne že ne :-)

Uvaření se již líbí 1 labužníkovi
Odkaz na uvaření

Zuzka1973 21.12.12 15:43

Nenáročné na ingredience i na přípravu, ale o to víc dobré :)
Opravdu jsme si pochutnali, díky za recept…

Uvaření se již líbí 2 labužníkům

Diskuse k receptu Srdce na divoko

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Brambory zapečené s brynzou

Nejlepší recepty

Bramborový guláš s kabanosem Bramborový guláš s kabanosem
Kuřecí prsíčka v plátku šunky Kuřecí prsíčka v plátku šunky
Uzené se zelím a hruškami Uzené se zelím a hruškami
Šumavská bramboračka Šumavská bramboračka
Hermelín ve víně Hermelín ve víně

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz