Recept Špíz z masových koulí

babi Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Špíz z masových koulí

Postup

Smíchat prvních 10 ingrediencí. Z jedné lžíce vytvořit koule, dát je přikryté na 20min. do chladničky. Smíchat vodu s meruňkama a nechat přikryté stát po 20min. Nakrájet cukety na 1cm kolečka. Smíchat všechny ingredience pro dip a dát stranou. Střídavě navlíct cukety, meruňky a masové koule na kovové, nebo předem namočené bambusové jehle, (asi 8). Začít a končit cuketou. Potřít vše olejem a ogrilovat na grilu v troubě, nebo zahradním grilu. Podávat s dipem.

Recept je z kategorií: Mleté maso

Nahlásit recept

  • 27.06.03 vloženo
  • 6505x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 300g smíchaného mletého věpřového masa s hovězím
  • 1 malá cibule posekaná
  • 2 lžičky limetové nebo citrnové šťávy
  • 1/2 lžičky mletého kardamomu
  • 1/2 lžičky pomleté skořice
  • 1/2 lžičky pomletého koriandru
  • 125ml strouhanky
  • 1 bílek
  • 1 lžíce posekané petrželky
  • sůl podle chuti
  • olej na potírání špízů
  • asi 24 sušených meruněk
  • 6 lžic horké vody
  • 400g malých cuket
  • 1 lžíce oleje
  • Jogurtový dip:
  • 125ml neochuceného jogurtu
  • 2 lžíce kysané smetany
  • 1 lžíce nastříhané pažitky

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Špíz z masových koulí

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Tagliatelle s rukolou a sušenou šunkou Tagliatelle s rukolou a...
Vepřovo-kuřecí roláda s čerstvým špenátem Vepřovo-kuřecí roláda s...
Horké maliny se zmrzlinou Horké maliny se zmrzlinou
Šamorínský rožeň Šamorínský rožeň
Hruškový koláč Hruškový koláč

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz