Recept Špíz z masových koulí

babi Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Špíz z masových koulí

Postup

Smíchat prvních 10 ingrediencí. Z jedné lžíce vytvořit koule, dát je přikryté na 20min. do chladničky. Smíchat vodu s meruňkama a nechat přikryté stát po 20min. Nakrájet cukety na 1cm kolečka. Smíchat všechny ingredience pro dip a dát stranou. Střídavě navlíct cukety, meruňky a masové koule na kovové, nebo předem namočené bambusové jehle, (asi 8). Začít a končit cuketou. Potřít vše olejem a ogrilovat na grilu v troubě, nebo zahradním grilu. Podávat s dipem.

Recept je z kategorií: Mleté maso

Nahlásit recept

  • 27.06.03 vloženo
  • 6842x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 300g smíchaného mletého věpřového masa s hovězím
  • 1 malá cibule posekaná
  • 2 lžičky limetové nebo citrnové šťávy
  • 1/2 lžičky mletého kardamomu
  • 1/2 lžičky pomleté skořice
  • 1/2 lžičky pomletého koriandru
  • 125ml strouhanky
  • 1 bílek
  • 1 lžíce posekané petrželky
  • sůl podle chuti
  • olej na potírání špízů
  • asi 24 sušených meruněk
  • 6 lžic horké vody
  • 400g malých cuket
  • 1 lžíce oleje
  • Jogurtový dip:
  • 125ml neochuceného jogurtu
  • 2 lžíce kysané smetany
  • 1 lžíce nastříhané pažitky

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Špíz z masových koulí

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Hrachová kaše

Nejlepší recepty

Krémové rizoto s brokolicí a sušenými rajčaty Krémové rizoto s brokolicí...
Francouzská česnečka vhodná k večeři Francouzská česnečka vhodná...
Ledový salát s kuřecími prsíčky Ledový salát s kuřecími...
Gazpacho z cuket s vejcem - Gazpacho di zucchine e uovo Gazpacho z cuket s vejcem -...
Karbanátky Karbanátky

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz