Recept Špíz s matjesem a bramborovým salátem

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

1. Brambory vaříme 20 min. v osolené vodě. Slijeme je, oloupeme a nakrájíme na plátky. 2. Majonézu rozmícháme s vývarem, osolíme ji a opepříme. Omyjeme pažitku, vodu z ní setřepeme, nahrubo ji nakrájíme a přimícháme do majonézy. Majonézu promícháme s brambory a dáme chladnout. 3. Perlovou cibuli dáme okapat. Matjesové řezy krátce máčíme ve vodě, vyjmeme je a osušíme. Omyté jablko rozčtvrtíme, zbavíme jádřince a dužinu zakapeme citronovou šťávou. Matjesové řezy nakrájíme na kousky, okurku na plátky. Obě přísady střídavě s cibulí napichujeme na špízy a ty pak upravíme na talíře s bramborovým salátem.

Recept je z kategorií: Ryby

Nahlásit recept

  • 3499x zobrazeno

Čas přípravy

  • 35 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 600 g brambor
  • sůl
  • 125 g salátové majonézy
  • 125 ml vývaru
  • pepř
  • 2 svazky pažitky
  • 2 lžíce nakládané perlové cibule
  • 4 matjesové řezy
  • 1 jablko
  • trocha citronové šťávy
  • 1/2 salátové okurky
  • 2 lžíce bílého vinného octa
  • špetka cukru
  • 3 lžíce oleje
  • 1/2 zeleného a červeného paprikového lusku

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Špíz s matjesem a bramborovým salátem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Hrachová kaše

Nejlepší recepty

Marinovaná kuřecí křídla Marinovaná kuřecí křídla
Těstoviny s lososem v krému Těstoviny s lososem v krému
Kynuté lívance podle mojí babičky Kynuté lívance podle mojí...
Kuřecí tortilla s rajčaty a ledovým salátem Kuřecí tortilla s rajčaty a...
Vepřovo-kuřecí roláda s čerstvým špenátem Vepřovo-kuřecí roláda s...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz