Recept Špenátový závin s parmskou šunkou

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Nejdřív si z másla, hladké mouky a mléka připravíme hustý bešamel, který osolíme, opepříme a ochutíme lisovaným česnekem. Odstavíme z plotýnky a vmícháme celé množství mraženého špenátu. Necháme vychladnout a přimícháme rozšlehaná vejce. Dochutíme více, než jsme zvyklí, protože pečením se chuť lehce vytrácí.
Listové těsto vyválíme na 2-3 závinové pláty (podle druhu zakoupeného balení), které uprostřed poklademe plátky parmské šunky. Na šunku navrstvíme špenátovou směs a závin zabalíme. Povrch potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme sezamovými semínky.
Pečeme v maximálně vyhřáté troubě asi půl hodiny.
Podáváme horké.

Recept je z kategorií: Slané pečivo

Nahlásit recept

  • 21.10.07 vloženo
  • 3475x zobrazeno

Ingredience

  • 1 balení listového těsta
  • 500 g mraženého listového špenátu
  • 200 g parmské šunky
  • 3 lžíce másla
  • 3 lžíce hladké mouky
  • asi 500 ml mléka
  • 3 vejce
  • 2 stroužky česneku
  • černý pepř
  • sůl
  • 1 vejce na potření
  • sezamová semínka na posypání (nemusí být, ale vypadá to hezky)

Doporučená příloha

  • bílé víno…?

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Špenátový závin s parmskou šunkou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
Nero
297 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Špenátový závin s parmskou šunkou

Zařadil jsem závin do vánočního menu a sklidil potlesk. Pokusím se o odkaz na obrázek. Díky za recept.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Horké maliny se zmrzlinou

Nejlepší recepty

Boršč pro labužníky Boršč pro labužníky
Ostrý jazyk Ostrý jazyk
Meruňkový koláč s tvarohovou nádivkou Meruňkový koláč s...
Vepřové s vejci a brambory Vepřové s vejci a brambory
Kotlíkový guláš po cikánsku Kotlíkový guláš po cikánsku

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz