Recept Špenátový závin s parmskou šunkou

bona Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Nejdřív si z másla, hladké mouky a mléka připravíme hustý bešamel, který osolíme, opepříme a ochutíme lisovaným česnekem. Odstavíme z plotýnky a vmícháme celé množství mraženého špenátu. Necháme vychladnout a přimícháme rozšlehaná vejce. Dochutíme více, než jsme zvyklí, protože pečením se chuť lehce vytrácí. Listové těsto vyválíme na 2-3 závinové pláty (podle druhu zakoupeného balení), které uprostřed poklademe plátky parmské šunky. Na šunku navrstvíme špenátovou směs a závin zabalíme. Povrch potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme sezamovými semínky. Pečeme v maximálně vyhřáté troubě asi půl hodiny. Podáváme horké.

Recept je z kategorií: Slané pečivo

Nahlásit recept

  • 21.10.07 vloženo
  • 4204x zobrazeno

Ingredience

  • 1 balení listového těsta
  • 500 g mraženého listového špenátu
  • 200 g parmské šunky
  • 3 lžíce másla
  • 3 lžíce hladké mouky
  • asi 500 ml mléka
  • 3 vejce
  • 2 stroužky česneku
  • černý pepř
  • sůl
  • 1 vejce na potření
  • sezamová semínka na posypání (nemusí být, ale vypadá to hezky)

Doporučená příloha

  • bílé víno…?

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Špenátový závin s parmskou šunkou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Špenátový závin s parmskou šunkou

Nero
297 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Špenátový závin s parmskou šunkou

Zařadil jsem závin do vánočního menu a sklidil potlesk. Pokusím se o odkaz na obrázek. Díky za recept.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Linecké slepovací cukroví

Nejlepší recepty

Francouzské kmínové sušenky Francouzské kmínové sušenky
Vepřové maso v mrkvi Vepřové maso v mrkvi
Kotlíkový guláš po cikánsku Kotlíkový guláš po cikánsku
Pečená kuřecí stehna Pečená kuřecí stehna
Krkovička v lístkovém těstě (velikonoční pokrm) Krkovička v lístkovém těstě...

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz