Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Špenátový závin s parmskou šunkou
bona Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Postup
Nejdřív si z másla, hladké mouky a mléka připravíme hustý bešamel,
který osolíme, opepříme a ochutíme lisovaným česnekem. Odstavíme
z plotýnky a vmícháme celé množství mraženého špenátu. Necháme
vychladnout a přimícháme rozšlehaná vejce. Dochutíme více, než jsme zvyklí, protože
pečením se chuť lehce vytrácí.
Listové těsto vyválíme na 2-3 závinové pláty (podle druhu zakoupeného
balení), které uprostřed poklademe plátky parmské šunky. Na šunku
navrstvíme špenátovou směs a závin zabalíme. Povrch potřeme rozšlehaným
vejcem a posypeme sezamovými semínky.
Pečeme v maximálně vyhřáté troubě asi půl hodiny.
Podáváme horké.
Recept je z kategorií: Slané pečivo
- 21.10.07 vloženo
- 3475x zobrazeno
Ingredience
- 1 balení listového těsta
- 500 g mraženého listového špenátu
- 200 g parmské šunky
- 3 lžíce másla
- 3 lžíce hladké mouky
- asi 500 ml mléka
- 3 vejce
- 2 stroužky česneku
- černý pepř
- sůl
- 1 vejce na potření
- sezamová semínka na posypání (nemusí být, ale vypadá to hezky)
Doporučená příloha
-
bílé víno…?
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Špenátový závin s parmskou šunkou
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Horké maliny se zmrzlinou
Zařadil jsem závin do vánočního menu a sklidil potlesk. Pokusím se o odkaz na obrázek. Díky za recept.