Recept Špenátový salát se slaninou, vejci a žampiony (hlavní chod)

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Špenát, oloupané žampiony nakrájené na plátky a tenké plátky česneku dáme do velkého cedníku (nemáme-li k dispozici tak velký cedník, postupujeme po částech), spaříme vařící vodou a necháme okapat.
Rozpálíme jemně vymaštěnou pánev, opečeme plátky slaniny dokřupava a necháme je odmastit na kuchyňské utěrce.
Na vypečeném tuku ze slaniny usmažíme omeletu z vajec rozšlehaných s třemi lžícemi vody, třemi špetkami soli a pepřem. Hotovou nakrájíme na nudličky.
Olivový olej, vinný ocet, cukr, pepř a sůl prošleháme v hustou zálivku. Špenát se žampiony a česnekem rozdělíme na porce a posypeme v dlaních lehce podrcenou opečenou slaninou, proužky vaječné omelety a našikmo nakrájenou cibulkou.
Na závěr zacákáme olejovou zálivkou.

Recept je z kategorií: Saláty


Reklama

Nahlásit recept

  • 09.02.08 vloženo
  • 2637x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 400 g čerstvého listového špenátu
  • 300 g žampionů
  • 3 vejce
  • 100 g anglické slaniny nakrájené na plátky
  • 4 stroužky česneku
  • 2 zelené cibulky
  • 1 lžička cukru
  • 6-7 lžic olivového oleje
  • 2 lžíce bílého vinného octa
  • pepř
  • sůl

Doporučená příloha

  • pečivo

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Špenátový salát se slaninou, vejci a žampiony (hlavní chod)

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
svato
1415 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Špenátový salát se slaninou, vejci a žampiony (hlavní chod)

Občas robievam Špenátový salát podle babi, je podobný. Tento je menej zložitý a zdá sa, že bude tiež vynikajúci.

Vložit nový komentář

Reklama


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Plněné bramborové knedlíky anglickou slaninou se zelím Plněné bramborové knedlíky...
Chléb s celerem Chléb s celerem
Kynuté lívanečky ze špaldové celozrnné krupice Kynuté lívanečky ze...
Králík pečený na česneku Králík pečený na česneku
Meruňkový koláč s tvarohovou nádivkou Meruňkový koláč s...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz