Recept Špenátový salát se slaninou, vejci a žampiony (hlavní chod)

bona Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Špenát, oloupané žampiony nakrájené na plátky a tenké plátky česneku dáme do velkého cedníku (nemáme-li k dispozici tak velký cedník, postupujeme po částech), spaříme vařící vodou a necháme okapat. Rozpálíme jemně vymaštěnou pánev, opečeme plátky slaniny dokřupava a necháme je odmastit na kuchyňské utěrce. Na vypečeném tuku ze slaniny usmažíme omeletu z vajec rozšlehaných s třemi lžícemi vody, třemi špetkami soli a pepřem. Hotovou nakrájíme na nudličky. Olivový olej, vinný ocet, cukr, pepř a sůl prošleháme v hustou zálivku. Špenát se žampiony a česnekem rozdělíme na porce a posypeme v dlaních lehce podrcenou opečenou slaninou, proužky vaječné omelety a našikmo nakrájenou cibulkou. Na závěr zacákáme olejovou zálivkou.

Recept je z kategorií: Saláty

Nahlásit recept

  • 09.02.08 vloženo
  • 3052x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 400 g čerstvého listového špenátu
  • 300 g žampionů
  • 3 vejce
  • 100 g anglické slaniny nakrájené na plátky
  • 4 stroužky česneku
  • 2 zelené cibulky
  • 1 lžička cukru
  • 6-7 lžic olivového oleje
  • 2 lžíce bílého vinného octa
  • pepř
  • sůl

Doporučená příloha

  • pečivo

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Špenátový salát se slaninou, vejci a žampiony (hlavní chod)

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Špenátový salát se slaninou, vejci a žampiony (hlavní chod)

svato
1446 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Špenátový salát se slaninou, vejci a žampiony (hlavní chod)

Občas robievam Špenátový salát podle babi, je podobný. Tento je menej zložitý a zdá sa, že bude tiež vynikajúci.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Sýrový bramborák

Nejlepší recepty

Těstovinový salát s houbami a polníčkem Těstovinový salát s houbami...
Pomerančové rizoto nasladko Pomerančové rizoto nasladko
Šamorínský rožeň Šamorínský rožeň
Králík pečený na česneku Králík pečený na česneku
Candát s fíky a slaninou Candát s fíky a slaninou

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz