Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
jaga13 Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Velmi jednoduchá polévka vhodná pro zimní a postní období
V hrnci rozpustím máslo, pórek a česnek nakrájím na drobno a dám chvilku osmahnout na máslo. Oloupám žampiony, větší mají dost silnou slupku. Odkrojím asi polovinu klobouku jednoho žampionu a nakrájím na tenké plátky a dám stranou. Na větších okách struhadla nastrouhám zbylé žampiony i s nožičkami a přidám do hrnce k cibuli a česneku. Až vysmahne všechna štáva, zaliji horkým vývarem (nebo vodou+zeleninová kostka) a nechám chvíli povařit, poté přidám špalíčky špenátu a mouku rozmíchanou v mléce a na mírném ohni vařím ještě 20 minut. Mezi tím na suché pánvi nebo na lehce poolejovaném talířku v mikrovlnné troubě vyrobím z plátků žampionu chipsy. Do hotové polévky přidám mletý pepř, ozdobím chipsy a nyní varianty: a) už nic nepřidávám b) lžičku či dvě smetany c) strouhnu parmazán Je to s podivem, ale každá tahle varianta chutná dost jinak
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
8.6.19 21:15
Z čerstvého špenátu, výborná.
Líbí se mi Uvaření se již líbí 1 labužníkoviOdebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Přečtěte si recept na Špenátovo-žampionová polévka
V posledních dnech se objevily krásné polévky, jedna lepší jak druhá. Tato byla dnes k večeři, výborná a děkuji. Bez mouky, přidala jsem trochu zbylé uvařené čočky a dobře tam zapadla.
Takova krasna polivka a tak zmrsene, chudinky zampiony!!

Vynecham mouku, udelam s potesenim zampionove chipsonky , zahustim gran cucinou.....
Dve nove polivky (Tahle a Zebulonka) to se bude wydra mit !
Uz vim, co bude mit navsteva zitra za polevku! Diky jagusko!