Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Špenátová roláda
Labužník kamil.ka02 Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Postup
1. Telecí kýtu rozřízneme, aby vznikl plát, a naklepeme, Na oleji orestujeme deset listů špenátu. Maso okořeníme a poklademe špenátem a plátky Nivy. Zarolujeme, zabalíme do alobalu. Pečeme asi hodinu při 160°C. 2. Upečenou roládu vyjmeme z alobalu. Výpek zaprášíme moukou a připravíme si tmavou jíšku, kterou zalijeme vývarem. Necháme vařit 30 minut. Plátky rolády dáme prohřát, rajčátka krátce zapečeme pod grilem. 3. Uvaříme těstoviny a na oleji orestujeme cibulku a česnek se zbývajícím špenátem. 4. Maso podáváme se špenátem a těstovinami, přelité šťávou z výpečku.
Recept je z kategorií: Telecí maso
- 03.07.04 vloženo
- 10799x zobrazeno
Čas přípravy
- 2 hodiny
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- • 550g telecí kýty
- • 1000g čerstvého špenátu
- • 50ml oleje
- • 150g Nivy
- • Sůl
- • Bílý pepř
- • 200ml telecího nebo hovězího vývaru
- • 40g hladké mouky
- • 3 stroužky česneku
- • 1 malá cibule
- • 400g těstovin
- • 8 malých rajčat
- • 4 snítky tymiánu
Doporučená příloha
Těstoviny
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Špenátová roláda
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Přečtěte si recept na Špenátová roláda