Recept Úžasná špenátová roláda s lososem

Dělala jsem ještě jednou, tentokrát jsem pomazala a posypala papír a těsto šlo oddělit bez problémů. Roláda měla velký ohlas. Díky za skvělou inspiraci!

… též jsem zkoušela, těsto ok, netrahalo se, to bylo jediné, čeho jsem se bála, pak už je to brnkačka. Určitě budu opakovat… díky

• aj ja som si pred rokmi oblubila mangold, ked sme zacali chodit do Chorvatska…sejem ho aj na trikrat, aby som mala stale mlade listky…ale aj prerasteny je dobry do polievok…na zapekanie…na slany kolac…s varenymi zemiakmi ako priloha…a ako pises, niekedy prezimuje a na jar je hned nieco zelene do kuchyne…raz som nechala jeden exemplar a vyrastol na jar do vysky asi meter a pol…mala som ho v kvetinovej hriadke, tak sa okoloiduci cudovali, co to mam za kvetinu …ja vysievam vacsinou talianske odrody, zdaju sa mi jemnejsie a chutnejsie…semeno kupujem v Chorvatsku…da sa kupit aj v Rakusku…ale vyborna je aj odroda Gator
• tuto roladu vyskusam s mangoldom…tento rok mi biedne prezimoval, tak sa uz tesim na leto…ja viem, aj spenatova je urcite vyborna, ale mangold je moja srdcovka 
• na obrazku je spominany mangold-obor…je to stonkovy mangold Lucullus

Příspěvek upraven 04.04.13 v 12:20

Dá sa konzumovť surový (pripomína chuťou červ. repu) i varený (chuť sa zmení!). Ja mám odrodu listovú aj s rapíkmi, tie sa dajú chrumkať ako stonkový zeler. Chlapíčkovia potrebujú železo a vitamíny.
Sporadicky nazriem, niekoho tu môžem zazrieť. 

Já vim Anduličko moje, jednou zaseješ a už se ho víckráte nezbavíš. Pak tě čeká jen věčný boj. A kde si ty, moja, že Ta nevidím?

Ak stále si nie ochotný prijať špenát na milosť, použi MANGOLD! Ja som ho vlani „objavila“, nie je problém ho pestovať - pri chate máš miesta dosť. Netreba sa o neho vôbec starať, len zaseješ, preriediš a on rastie a rastie…aj teraz mi trčí spod snehu ten vlaňajší, odolá aj miernym mrazom. Na jar zaseješ nový. A je oveľa zdravší ako špenát! 

Zahání tu hrůzu wodkou čistou nezelenou…

Já si to myslela, ale radši se dvakrát zeptat…

Špenát, mouka, žloutky, sůl, sníh. Rozprostřít na pečící papír. upéct 

Asi jsem natvrdlá, ta mouka se dá k té špenátové směsi k vajíčkům nebo je jen na posypání peč. papíru? Děkuji za radu 

Příspěvek upraven 28.03.13 v 11:55

Tady je jediná šance, že mě někdo v pondělí seřeže jak žito! Ale už se do toho tak ňák nikdo moc nehrne. Pomóóóc!
 

Zdravý vývoj zdravé Tlusté Báby je ohrožen!!! Pozor, pozor, pozor!!!
Nejsou kopřivy, není jarní pocit, není jarní nálada, bába usychá, gmp zvrací… Casino, zachránče, nástup!!!

No, konečně se někdo přičinil s fotografií!
Jak si to tak čtu, propadla jsem nezřízenému veselí - to je recesspis jak vyšitý pro gmp! Neměl by se mu vytesat do mramoru?
A dovol, abych Ti sdělila, že nikde nejsou kopřivy - kdybys to náhodou nevěděla! Náš budoucí zdravý vývoj je ohrožen!

Upečeny dvě rolády pro zítřejší zelený čtvrtek. Báječné, jako vždy, chuťově skvělé, neobvyklé a jedinečné. Pokud budu mít ještě sílu, nafotím 

Několikrát jsem tuto vyzkoušela, vždy to bylo špičkové, po roládě se jen zaprášilo a dlouho o roládě mluvilo.
Shodou okolností jsem se, Lassienko, dostala před nedávnem do kontaktu s člověkem, který je zřejmě autorem tohoto receptu nebo minimálně podobného. A le proč to píšu? Protože jsem jeho recept porovnávala s tvým a jsou v něm pouze nepatrné změny, místo pomazánkového másla používá tavené sýry s kysanou smetanou, rajčata krájí na plátky a pokládá po celé ploše (mě se víc líbí tvá verze, když jsou rajčata uprostřed).
Lassienko, jak jsi dala dohoromady všechny ingredience a postup po pouhém ochutnání, nezbývá se než před tebou skonit. Klobouk dolů !!!

Tohle vypadá hodně zajímavě.

Lassie, vložila jsem sem něco podobného, více náročného . Recept vyšel před x lety v časopisu Marienne a letos vyšel stejný v Nejlepších receptech, není úplně stejný jako ten Tvůj, ale kombinace špenátu a lososa je shodná 

Ejo, to budu moc ráda. Chuťově to bylo úžasné…

Lass, úžasné… to musím zkusit…a nafotit…