Recept Špenátová polévka s rýží Veg

Bulharská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Špenátová polévka s rýží

Úvod

Špenátová polévka z čerstvého špenátu.

Postup

Omyjeme špenát (obereme stonky) a dáme do studené vody. Přidáme opláchnutou rýži a povaříme asi 20 minut. (Doba je odhadem, kdy jsem hlídal, aby se rýže nepřevařila a špenát nepřevařil).

Mezitím si připravíme v nádobce 2 lžíce bílého jogurtu a 1 celé vajíčko, které rozkvedláme v misce. Po dovaření špenátu pomalu vmísíme jogurt s vajíčkem do hrnce s polívkou a uděláme zásmažku z oleje, mouky a sladké papriky.

Zásmažka:

Olej rozhřejem na pánvi a přídáme lžičku (polévková lžíce) až dvě mouky. Posmažíme do zlatova, pak přidáme lžičku (kávová lžička) červené papriky. Lehce posmažíme a zalijeme vodou z polévky. Rozmícháme a všechno nalijem do hrnce s polévkou.

Nakonec podle chuti posolíme a nastrouháme česnek.

Podáváme s chlebem a balkánským sýrem, který si můžeme nastrouhat do polévky.

Dobrou chuť

Recept je z kategorií: Polévky Zeleninové polévky

Nahlásit recept

  • 29.10.12 vloženo
  • 2094x zobrazeno

Čas přípravy

  • 1 hod

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 500 g špenátu (listy)
  • hrst rýže
  • 2 lžíce bílého jogurtu
  • 1 vajíčko
  • 2 stroužky česneku
  • balkánský syr
  • sůl
  • mouka
  • olej
  • sladká paprika
  • voda

Doporučená příloha

  • Chleba

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

vacev 30.10.12 09:23

Uvaření se již líbí 7 labužníkům

Diskuse k receptu Špenátová polévka s rýží

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Cibulačka Cibulačka
Ledový salát s kuřecími prsíčky Ledový salát s kuřecími...
Marinovaná kuřecí křídla Marinovaná kuřecí křídla
Třeboňský tataráček z kapra Třeboňský tataráček z kapra
Šamorínský rožeň Šamorínský rožeň

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz