Recept Špenátová polévka s rýží Veg

Bulharská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Špenátová polévka s rýží

Úvod

Špenátová polévka z čerstvého špenátu.

Postup

Omyjeme špenát (obereme stonky) a dáme do studené vody. Přidáme opláchnutou rýži a povaříme asi 20 minut. (Doba je odhadem, kdy jsem hlídal, aby se rýže nepřevařila a špenát nepřevařil).

Mezitím si připravíme v nádobce 2 lžíce bílého jogurtu a 1 celé vajíčko, které rozkvedláme v misce. Po dovaření špenátu pomalu vmísíme jogurt s vajíčkem do hrnce s polívkou a uděláme zásmažku z oleje, mouky a sladké papriky.

Zásmažka:

Olej rozhřejem na pánvi a přídáme lžičku (polévková lžíce) až dvě mouky. Posmažíme do zlatova, pak přidáme lžičku (kávová lžička) červené papriky. Lehce posmažíme a zalijeme vodou z polévky. Rozmícháme a všechno nalijem do hrnce s polévkou.

Nakonec podle chuti posolíme a nastrouháme česnek.

Podáváme s chlebem a balkánským sýrem, který si můžeme nastrouhat do polévky.

Dobrou chuť

Recept je z kategorií: Polévky Zeleninové polévky


Reklama

Nahlásit recept

  • 29.10.12 vloženo
  • 2006x zobrazeno

Čas přípravy

  • 1 hod

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 500 g špenátu (listy)
  • hrst rýže
  • 2 lžíce bílého jogurtu
  • 1 vajíčko
  • 2 stroužky česneku
  • balkánský syr
  • sůl
  • mouka
  • olej
  • sladká paprika
  • voda

Doporučená příloha

  • Chleba

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

vacev 30.10.12 09:23

Uvaření se již líbí 7 labužníkům

Diskuse k receptu Špenátová polévka s rýží

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Vepřové maso v mrkvi Vepřové maso v mrkvi
Těstoviny primavera s chřestem Těstoviny primavera s chřestem
Jarní chřestový salát s ředkvičkami Jarní chřestový salát s...
Šumavská bramboračka Šumavská bramboračka
Horké maliny se zmrzlinou Horké maliny se zmrzlinou

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz