Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Špenátová placka s mozzarellou Veg Linie
Zuzka1973 Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Úvod
lehká letní večeře inspirovaná jednou kuchařskou knihou, leč zjednodušena…
Postup
Vločky umelu v kávomlýnku (viz jedna z fotek pod receptem), smíchám s vejcem a rozmraženým (vody zbaveným) špenátem, lehce osolím…
Na pečící papír rozetřu placku z hotové hmoty, pokladu rajčaty a
mozzarellou a dám zapéct…
Pečení se odvíjí od výšky placky - doporučuji spíše tenčí - je pak
pečená zároveň se sýrem.
- 08.08.18 vloženo
- 626x zobrazeno
Počet porcí
- 1 porce
Ingredience
- Na porci na fotce:
- 220 g mrazeného listového špenátu (neochucený) - nebo úměrně tomu spařený čerstvý.
- 1 vejce
- 40 g ovesných vloček
- sůl
- nahoru:
- Rajčata dele chuti
- Mozzarella - kolik kdo chce...
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Špenátová placka s mozzarellou
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Pečené lišky s sherry želé
@Eja - zní to také super
Špenátu mám dost - namrazeného
i dorůstajícího (v době zkoušky bohužel byl čerstvý okudlán, tak jsem
musela sáhnout do mrazáku…
Já zatím víc variant nezkoumala - zatím jen tento prototyp: potřebovala jsem vyzkoušet, jak to bude držet pohromadě
Při prvním pohledu na těsto jsem se zhrozila: „to přece nemůže držet pospolu…“
Naštěstí drželo a snědeno bylo takovým fofrem, že jsem valila oči: normálně ten můj na tento typ jídel není, ale je špenátožravec… A to mu pak nevadila ani ta mozzarella, kterou normálně nedá do pusy
Mrazím ho po vzoru některých prodejců do „peletek“ pomocí potravinové folie a trubky od papírových utěrek (s tím menším průměrem z pevnějšího papíru, než jsou ty obyčejné).
Příspěvek upraven 10.08.18 v 09:07
Recept pro mne - základ, na kterém se dá stavět
Různé špenátové palačinky jsou fajn, ale tohle mi přijde zajímavější…
Sice jsem troubu už dva týdny nezapla a asi ji taky hned tak nezapnu, v paneláku mi to teď přijde jako zbraň hromadného (sebe)zničení, ale…
Spařím a nasekám špenát, přidám vejce a vločky ( část vcelku), osolím, trocha česneku, nechám chvíli rozležet. Rozprostřu na olejem vytřenou nepřilnavou pánev, nechám pomalu dělat. Mezitím na druhé pánvičce se špetkou cukru zkaramelizuji tenké plátky rajčat, přeložím na placku, přidám tenoučké plátky mozarelly, přiklopím poklicí a vypnu. Ve finále špetka růžové himalájské soli a pár protočení mlýnku s pepřem…
Nemám špenát