Recept Špenátová pizza po česku

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Do mísy nasypeme mouku, uděláme důlek, do něj dáme cukr, rozdrobené kvasnice, malinko vody, promícháme a kvásek necháme vykynout. Můžeme udělat i zvlášť do hrnečku, jak je kdo zvyklý. Pak přidáme sůl, olej, oregano a zaděláme 100 ml vlažné vody. Těsto dost dlouho a pořádně propracováváme, až je úplně hladké. Přikryjeme a dáme kynout na teplejší místo. Trvá to asi 30 - 60 minut, až zdvojnásobí objem. Mezitím rozehřejeme špenát, pokud možno ho co nejvíce zbavíme vody, přidáme česnek, přisolíme, případně zahustíme trošku strouhankou a zamícháme drobně pokrájené uzené maso. Pozor se solí, maso je dost slané. Vykynuté těsto rozválíme na namazaný plech úplně do tenka, potřeme připraveným špenátem, okraje pomastíme olejem a ješte necháme tak 10 minut kynout. Potom posypeme nahrubo nastrouhaným sýrem a pečeme v co nejvíce rozpálené troubě - já mám max. asi 250°C, 10 - 12 minut. Jde to velmi rychle!! Pokud někdo toužíte po zdravější verzi, použijte pšeničnou celozrnnou mouku a těsto zadělejte 125 ml vody. Mouka saje více tekutiny. Místo uzeného drůbeží šunku nebo vařené či pečené maso. Ale uzené je uzené .:-)

Další recepty na pizza

Recept je z kategorií: Pizzy

Nahlásit recept

  • 30.06.07 vloženo
  • 8997x zobrazeno

Ingredience

  • Na těsto:
  • 250 g polohrubé mouky
  • 20 g droždí ( 1/2 balíčku)
  • 1/2 KL cukru
  • 2 PL olivového oleje
  • 100 ml vlažné vody
  • 1 KL sušeného oregana
  • 1/2 KL soli
  • Náplň:
  • 1 balíček mraženého sekaného špenátu, může být i protlak 400 - 450 g
  • 200 g vařeného uzeného masa
  • česnek
  • sůl
  • strouhanka
  • 200 g eidamu 45%

Doporučená příloha

  • dobré bílé vínko

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Špenátová pizza po česku

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Králík pečený na česneku

Nejlepší recepty

Vaječný salát s pomeranči a řeřichou Vaječný salát s pomeranči a...
Karbanátky Karbanátky
Zelené karí s kuřetem a chřestem Zelené karí s kuřetem a...
Štika na smetaně Štika na smetaně
Středomořské krůtí špízy (BBQ) Středomořské krůtí špízy (BBQ)

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz