Recept Špenátová pizza po česku

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Do mísy nasypeme mouku, uděláme důlek, do něj dáme cukr, rozdrobené kvasnice, malinko vody, promícháme a kvásek necháme vykynout. Můžeme udělat i zvlášť do hrnečku, jak je kdo zvyklý. Pak přidáme sůl, olej, oregano a zaděláme 100 ml vlažné vody. Těsto dost dlouho a pořádně propracováváme, až je úplně hladké. Přikryjeme a dáme kynout na teplejší místo. Trvá to asi 30 - 60 minut, až zdvojnásobí objem. Mezitím rozehřejeme špenát, pokud možno ho co nejvíce zbavíme vody, přidáme česnek, přisolíme, případně zahustíme trošku strouhankou a zamícháme drobně pokrájené uzené maso. Pozor se solí, maso je dost slané. Vykynuté těsto rozválíme na namazaný plech úplně do tenka, potřeme připraveným špenátem, okraje pomastíme olejem a ješte necháme tak 10 minut kynout. Potom posypeme nahrubo nastrouhaným sýrem a pečeme v co nejvíce rozpálené troubě - já mám max. asi 250°C, 10 - 12 minut. Jde to velmi rychle!! Pokud někdo toužíte po zdravější verzi, použijte pšeničnou celozrnnou mouku a těsto zadělejte 125 ml vody. Mouka saje více tekutiny. Místo uzeného drůbeží šunku nebo vařené či pečené maso. Ale uzené je uzené .:-)

Další recepty na pizza

Recept je z kategorií: Pizzy

Nahlásit recept

  • 30.06.07 vloženo
  • 9091x zobrazeno

Ingredience

  • Na těsto:
  • 250 g polohrubé mouky
  • 20 g droždí ( 1/2 balíčku)
  • 1/2 KL cukru
  • 2 PL olivového oleje
  • 100 ml vlažné vody
  • 1 KL sušeného oregana
  • 1/2 KL soli
  • Náplň:
  • 1 balíček mraženého sekaného špenátu, může být i protlak 400 - 450 g
  • 200 g vařeného uzeného masa
  • česnek
  • sůl
  • strouhanka
  • 200 g eidamu 45%

Doporučená příloha

  • dobré bílé vínko

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Špenátová pizza po česku

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Tiramisu z mascarpone

Nejlepší recepty

Krůtí nudličky s feferonkami Krůtí nudličky s feferonkami
Šamorínský rožeň Šamorínský rožeň
Kotlíkový guláš po cikánsku Kotlíkový guláš po cikánsku
Nejlepší zelný salát - s fíglem! Nejlepší zelný salát - s...
Pórková polévka s cizrnou Pórková polévka s cizrnou

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz