Recept Špekové placky

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Brambory uvaříme ve slupce, zchladíme studenou vodou, vychladlé oloupeme a najemno nastrouháme. Mezitím nakrájíme cibuli a špek na kostičky. Špek opečeme do křupava na suché pánvi, přidáme cibuli a dozlatova ji osmahneme. Brambory smícháme se špekem s cibulí, přidáme nastrouhaný česnek, žloutky, mouku, osolíme, opepříme a okořeníme muškátovým oříškem. Těsto rukama dobře propracujeme, vytvarujeme placky a osmažíme je na sádle po obou stranách dozlatova.

Recept je z kategorií: Bramborová jídla

Nahlásit recept

  • 02.04.07 vloženo
  • 5608x zobrazeno

Ingredience

  • 1 kg brambor
  • 150 g uzeného špeku
  • 1 velká cibule
  • 5 lžic hladké mouky
  • 2 - 3 žloutky
  • 2 stroužky česneku
  • čerstvě nastrouhaný muškátový oříšek
  • pepř
  • sůl
  • sádlo na smažení

Doporučená příloha

  • kysané zelí

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Špekové placky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Špekové placky

anickav
2904 příspěvků 25.3.10 00:16
Re: Špekové placky,oldsoft,

mňa napadla Terazkyho okrídlená veta…

oldsoft
682 příspěvků 24.3.10 22:32
Re: Špekové placky

Vynechat česnek? Jak absurdní :-)

midla
266 příspěvků 24.3.10 20:19
Re: Špekové placky

Napadá mě varianta: kdyby se vynechal ten česnek a vtlačila do každé placky jedna sušená švestka…
V práci nemá člověk na Labužníka vůbec chodit

Ivana-Ch
64 příspěvků 24.3.10 11:25
Re: Špekové placky

Zajímavé, neznám to ale vyzkouším.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Karbanátky

Nejlepší recepty

Třeboňský tataráček z kapra Třeboňský tataráček z kapra
Těstovinový salát s houbami a polníčkem Těstovinový salát s houbami...
Pečená kachna s jablky a rozinkovou omáčkou Pečená kachna s jablky a...
Chléb s celerem Chléb s celerem
Krkovička v lístkovém těstě (velikonoční pokrm) Krkovička v lístkovém těstě...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz