Recept Špekové placky

bona Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Brambory uvaříme ve slupce, zchladíme studenou vodou, vychladlé oloupeme a najemno nastrouháme. Mezitím nakrájíme cibuli a špek na kostičky. Špek opečeme do křupava na suché pánvi, přidáme cibuli a dozlatova ji osmahneme. Brambory smícháme se špekem s cibulí, přidáme nastrouhaný česnek, žloutky, mouku, osolíme, opepříme a okořeníme muškátovým oříškem. Těsto rukama dobře propracujeme, vytvarujeme placky a osmažíme je na sádle po obou stranách dozlatova.

Recept je z kategorií: Bramborová jídla

Nahlásit recept

  • 02.04.07 vloženo
  • 6430x zobrazeno

Ingredience

  • 1 kg brambor
  • 150 g uzeného špeku
  • 1 velká cibule
  • 5 lžic hladké mouky
  • 2 - 3 žloutky
  • 2 stroužky česneku
  • čerstvě nastrouhaný muškátový oříšek
  • pepř
  • sůl
  • sádlo na smažení

Doporučená příloha

  • kysané zelí

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Špekové placky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Špekové placky

anickav
2904 příspěvků 25.3.10 00:16
Re: Špekové placky,oldsoft,

mňa napadla Terazkyho okrídlená veta…

oldsoft
682 příspěvků 24.3.10 22:32
Re: Špekové placky

Vynechat česnek? Jak absurdní :-)

midla
266 příspěvků 24.3.10 20:19
Re: Špekové placky

Napadá mě varianta: kdyby se vynechal ten česnek a vtlačila do každé placky jedna sušená švestka…
V práci nemá člověk na Labužníka vůbec chodit

Ivana-Ch
64 příspěvků 24.3.10 11:25
Re: Špekové placky

Zajímavé, neznám to ale vyzkouším.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Grilovaná vepřová žebra Grilovaná vepřová žebra
Pomerančové rizoto nasladko Pomerančové rizoto nasladko
Jarní ratatouille s česnekovými brambory Jarní ratatouille s...
Kapustičky na slanině Kapustičky na slanině
Těstovinový salát s kuřecím masem Těstovinový salát s kuřecím...

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz