Recept Špekové knedlíky s vývarem

pepicek Rakouská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Špekové knedlíky s vývarem

Postup

1. Do teplého mléka vložíme 4 housky nakrájené na plátky. Zbylé housky nakrájíme na kostky 2. Slaninu nakrájenou na drobné kousky, necha­me rozpustit a osmahneme na ní nakrájenou cibu­li. Poté přidáme nakrájenou housku a také jí os­mažíme dozlatova. Přimícháme omytou, osuše­nou a nasekanou petrželku. Slaninu se žloutky a moukou přidáme k namočeným houskám v mlé­ce. Osolíme, opepříme a dobře propracujeme. Vytvoříme knedlíky, které vložíme do vrouci oso­lené vody, a vaříme asi 20 min. 3. Zahřejeme vývar a vložíme do něj najemno nakrájenou zeleninu. 5 min. vaříme, poté vývar i se zeleninou nalijeme do hlubokých talířů. Knedlíky vyjmeme z vody a vložíme je do vývaru.

Recept je z kategorií: Knedlíky

Nahlásit recept

  • 22.04.02 vloženo
  • 5846x zobrazeno

Čas přípravy

  • 40 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 200 ml mléka
  • 5 housek
  • 1 cibule
  • 100 g slaniny
  • svazek petrželky
  • 4 žloutky
  • 5 lžic mouky
  • sůl
  • 800 ml masového vývaru
  • 1 mrkev
  • 1 menší pórek
  • 1 malý celer

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Špekové knedlíky s vývarem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Pečené papriky s česnekem Pečené papriky s česnekem
Reveňový koláč Reveňový koláč
Kuřecí prsíčka v plátku šunky Kuřecí prsíčka v plátku šunky
Uzené se zelím a hruškami Uzené se zelím a hruškami
Kotlíkový guláš po cikánsku Kotlíkový guláš po cikánsku

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz