Recept Specielní narozeninové nudle

(Hodnoceno 1x) Čínská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Specielní narozeninové nudle

Postup

Vyprat nudle horkou vodou a nechat okapat. Přendat do velké mísy a oddělit je od sebe vidličkou. Rozehřát olej ve Wok, nebo velké pánvi, přidat maso a míchat, až je hnědé. Smažit ho po částech (tak pánev příliš nezchladne). Vrátit všechno maso na pánev, přidat česnek, zázvor a chilli papričky. Osmažit, až začne vše vonět. Rozmíchat kukuřičnou moučku s vodou a octem v malé misce a přidat na pánev. Míchat, až se omáčka vaří a zhoustne. Vhodit do pánve šalotky a nudle. Necut prohřát. Ihned podávat s vejci na půl rozkrojenými nahoře. Tip: Můžete také přidat k masu na tenké plátky nakrájenou zeleninu, jako cuketu, sladké papriky a mrkev. V orientálních kuchyních se dá zaměňovat maso vepřové, hovězí a kučecí pro stejný recept. P.S.: V Číně, nudle jsou symbolem dlouhého života a podávají se často při oslavách narozenin a svateb; ale také při jakékoliv jiné příležitosti. Vejce je symbolem plodnosti. Pro jednu porci: 2886kJ, 21.6g tuku

Recept je z kategorií: Vepřové maso

Nahlásit recept

  • 18.08.02 vloženo
  • 7051x zobrazeno

Čas přípravy

  • 30min.

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 500g čerstvých, tlustých, vaječných nudlí (kupují se předem uvařené), nebo doma uvařené špagety
  • 2 lžičky lehkého rostlinného oleje
  • 600g vepřové panenky, na jemné plátky nakrájené (nechat ztuhnout v mražáku, ale ne zmrazit)
  • 2 česneky, utřené
  • 1 lžička nastrouhaného, čerstvého zázvoru
  • 2 malé chilli papričky bez semínek, na jemno posekané
  • 1 lžíce kukuřičné moučky
  • 60ml světlé sójové omáčky
  • 60ml hoison omáčky
  • 125ml vody
  • 2 lžíce octa z rýžového vína, nebo jablečného
  • 4 zelené šalotky, diagonálně nakrájené na plátky
  • 2 na tvrdo vařená vejce

Doporučená příloha

  • Tradičně krevetkové chrupinky, ale v páře připravená čínská zelenina je také dobrá.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

danda 29.09.12 22:28

S vepřovou panenkou, výborné!

Uvaření se již líbí 5 labužníkům

Diskuse k receptu Specielní narozeninové nudle

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
babi
6360 příspěvků 01.10.12 00:57

Dando, i kdyz o Tobe vim, ze nejenom dovedes varit, ale hlavne se vkusem jidlo nafotografovat, tak se stale jeste obdivuji…

babi
6360 příspěvků 25.01.09 03:43
Ejo...

v orientálních receptech se dá zaměňovat maso jak vepřové, hovězí tak kuřecí, takže jsem si asi neuvědomila, co jsem dala do ingrediencí. Děkuji Ti však za upozornění :-) V podstatě můžež použít masa podle Tvé volby!

Protivná?, co tím myslíš? Ty nikdy protivná nejsi a děkuji Ti za jakoukoliv opravu!..... protože chyby naneštěstí dělám. Vážím si toho, že pročítáš mé recepty!

Eja
3854 příspěvků 25.01.09 03:43
Babi,

vepřovou panenku / ingredience/ nebo hovězí / recept/ ??? Podle charakteru receptu bych tipla možná spíš hovězí, ale nevím.Určitě by to šlo z obojího.
Já vím, jsem protivná se svými dotazy, ale já Tvoje recepty čtu s potěšením a tak občas na něco narazím. V tom množství, jak nás Labužníky zásobuješ, se vůbec nedivím, že se občas drobná chybička vloudí.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Karbanátky

Nejlepší recepty

Těstoviny primavera s chřestem Těstoviny primavera s chřestem
Krůtí nudličky s feferonkami Krůtí nudličky s feferonkami
Hruškový koláč Hruškový koláč
Borůvkový koláč se strouhaným perníkem Borůvkový koláč se...
Hořčičná kotletka v alobalové kapse pro jednoho (DIA) Hořčičná kotletka v...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz