Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Španělská česneková majonéza
bona Španělská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
Česnek utřeme se solí. V míse ho spojíme s hořčicí, octem a žloutky a důkladně prošleháme. Za neustálého šlehání přidáváme po kapkách olivový olej. Opepříme a případně dosolíme. Tato majonéza se uplatní téměř všude tam, kde používáme majonézu základní. Výborná je jako součást obložených baget, hamburgerů nebo jako dresink k zeleninovým salátům.
Recept je z kategorií: Omáčky studené
- 30.10.07 vloženo
- 5652x zobrazeno
Ingredience
- 4 žloutky
- 250 ml olivového oleje
- 4-5 stroužků česneku
- 1 lžička soli
- 2 lžíce vinného octa
- 1 lžíce plnotučné hořčice
- čerstvě mletý černý pepř
Doporučená příloha
viz výše
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Španělská česneková majonéza
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Tagliatelle s rukolou a sušenou šunkou
Přečtěte si recept na Španělská česneková majonéza