Recept Špagety se zeleninovou kaparovou omáčkou

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Špagety se zeleninovou kaparovou omáčkou

Postup

1. Cibuli oloupeme a najemno posekáme. Kapus­tové listy omyjeme, povaříme asi 3 min, v osolené vodě, zchladíme studenou vodou a necháme oka­pat. Poté je nakrájíme na nudličky. Mrkev očistíme, omyjeme a nakrájíme na kostky. 2. Špagety uvaříme podle návodu na obalu v do­statečném množství osolené vody a scedíme. Cibu­li zpěníme na oleji. Přidáme kapustu a mrkev a krát­ce společně osmahneme. Osolíme a opepříme. 3. K zelenině přilijeme vývar, povaříme asi 5 min. a sejmeme z ohně. Vmícháme mascarpone, ochu­tíme citronovou šťávou. Přidáme kapary, osolíme a opepříme. Špagety smícháme s omáčkou, pří­padně ozdobíme bylinkami a podáváme.

Recept je z kategorií: Těstoviny

Nahlásit recept

  • 27.04.04 vloženo
  • 3599x zobrazeno

Čas přípravy

  • 35 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 720 kcal, 22 g bílkovin, 25 g tuků, 92 g sacharidů
  • 2 malé cibule
  • 4 - 5 kapustových listů
  • sůl
  • 2 mrkve
  • 2 lžíce oleje
  • bílý pepř
  • 500 g špaget
  • 100 - 150 ml zeleninové­ho vývaru (z kostky)
  • 250 g mascarpone příp. smetanového sýra
  • 1 - 2 lžičky citronové šťávy
  • 1- 3 lžíce kaparů

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Špagety se zeleninovou kaparovou omáčkou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Sýrový bramborák

Nejlepší recepty

Podzimní hřejivá dýňová polévka Podzimní hřejivá dýňová...
Vatovec (pýchavka obrovská) v trojobalu Vatovec (pýchavka obrovská)...
Dušené hovězí na bobkových listech - Boeuf étuvé au feuilles de laurier Dušené hovězí na bobkových...
Houbová smaženice Houbová smaženice
Hermelín ve víně Hermelín ve víně

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz