Recept Špagety se zeleninovou kaparovou omáčkou

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Špagety se zeleninovou kaparovou omáčkou

Postup

1. Cibuli oloupeme a najemno posekáme. Kapus­tové listy omyjeme, povaříme asi 3 min, v osolené vodě, zchladíme studenou vodou a necháme oka­pat. Poté je nakrájíme na nudličky. Mrkev očistíme, omyjeme a nakrájíme na kostky. 2. Špagety uvaříme podle návodu na obalu v do­statečném množství osolené vody a scedíme. Cibu­li zpěníme na oleji. Přidáme kapustu a mrkev a krát­ce společně osmahneme. Osolíme a opepříme. 3. K zelenině přilijeme vývar, povaříme asi 5 min. a sejmeme z ohně. Vmícháme mascarpone, ochu­tíme citronovou šťávou. Přidáme kapary, osolíme a opepříme. Špagety smícháme s omáčkou, pří­padně ozdobíme bylinkami a podáváme.

Recept je z kategorií: Těstoviny

Nahlásit recept

  • 27.04.04 vloženo
  • 3576x zobrazeno

Čas přípravy

  • 35 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 720 kcal, 22 g bílkovin, 25 g tuků, 92 g sacharidů
  • 2 malé cibule
  • 4 - 5 kapustových listů
  • sůl
  • 2 mrkve
  • 2 lžíce oleje
  • bílý pepř
  • 500 g špaget
  • 100 - 150 ml zeleninové­ho vývaru (z kostky)
  • 250 g mascarpone příp. smetanového sýra
  • 1 - 2 lžičky citronové šťávy
  • 1- 3 lžíce kaparů

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Špagety se zeleninovou kaparovou omáčkou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Špagety s pečenou červenou paprikou Špagety s pečenou červenou...
Tagliatelle s rukolou a sušenou šunkou Tagliatelle s rukolou a...
Blesková jarní polévka Blesková jarní polévka
Rizoto s batáty Rizoto s batáty
Zapečené brambory s cuketou Zapečené brambory s cuketou

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz