Recept Špagety s mlži – Spaghetti alle Vongole

Labužník e.v.a.02 Italská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

1. V hrnci rozehřejeme olivový olej, přidáme cibuli a za častého míchání smažíme dokud nezměkne – nesmí zhnědnout. 2. Přidáme česnek, nakrájená rajčata, bílé víno, šťávu z mlžů, sůl a pepř. Mícháme a přivedeme k varu – zmírníme oheň a omáčku vaříme asi 20 minut. Občas zamícháme. 3. Mezitím uvaříme špagety, scedíme a dáme do teplé mísy. 4. Do rajčatové omáčky přidáme mlže, 2 PL petrželky, prohřejeme a dochutíme. 5. Omáčku spojíme se špagetami, posypeme 1PL petrželky a podáváme. Můžeme jemě posypat parmezánem. Tip: Místo nakládaných mušlí můžete použít mražené vyloupané mušle. Zkoušela jsem taky jako alternativu mražené plody moře. Ale prý nejlepší jsou čerstvé, v olivovém oleji uvařené.

Recept je z kategorií: Omáčky na těstoviny Těstoviny

Nahlásit recept

  • 08.07.05 vloženo
  • 7297x zobrazeno

Čas přípravy

  • 45 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 2 PL olivového oleje
  • 1 cibule nasekaná na velmi jemno
  • 2 utřené stroužky česneku
  • 400 g nakrájených nakládaných rajčat
  • 150 ml suchého bílého vína
  • 150 g scezených nakládaných mlžů ve vlastní šťávě (šťávu ponecháme)
  • 3 PL najemno nasekané petrželky
  • čerstvý mletý pepř
  • sůl
  • 400g špaget

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Špagety s mlži – Spaghetti alle Vongole

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Staročeské kotlety Staročeské kotlety
Francouzská česnečka vhodná k večeři Francouzská česnečka vhodná...
Vepřové maso v mrkvi Vepřové maso v mrkvi
Candát s fíky a slaninou Candát s fíky a slaninou
Kotlíkový guláš po cikánsku Kotlíkový guláš po cikánsku

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz