Recept Špagety s kuličkami z bílé klobásy

Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Z vinných klobás vytlačíme obsah a smícháme ho s hladkou moukou tak, abychom ze vzniklé hmoty mohli tvořit kuličky o průměru cca 2 cm. Osmažíme je v dostatečné vrstvě oleje do zlatova, vysušíme na papírové utěrce a dáme stranou. Do vroucí osolené vody dáme vařit špagety, připravíme je na skus a scedíme. Špek pokrájíme na malé kostičky, rozškvaříme ho na hlubší pánvi, přidáme jemně nasekaný česnek, osmahneme, zasypeme moukou a zalijeme smetanou. Přidáme hermelín nakrájený na malé kostičky a necháme rozpustit. Podle hustoty omáčky můžeme naředit mlékem. Dochutíme pepřem, osolíme, přidáme petrželku a vložíme osmažené kuličky z vinné klobásy. Vše necháme ještě chvíli provařit. Podáváme se špagetami a sypeme strouhaným parmezánem.

Recept je z kategorií: Těstoviny

Nahlásit recept

  • 22.06.07 vloženo
  • 2905x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 500 g tenkých špaget (používám Panzani)
  • 4 vinné bílé klobásy
  • hladká mouka
  • olej
  • 150 g hermelínu nebo jiného sýra typu camembert
  • 50 g špeku
  • 1-2 stroužky česneku
  • 250 g smetany ke šlehání
  • případně trochu mléka
  • čerstvá (nebo sušená) petrželka
  • černý pepř
  • sůl
  • strouhaný parmezán (nemusí být vždy)

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Špagety s kuličkami z bílé klobásy

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Hraběnčiny řezy

Nejlepší recepty

Krémové rizoto s brokolicí a sušenými rajčaty Krémové rizoto s brokolicí...
Bílá ředkev plněná jehněčím masem Bílá ředkev plněná jehněčím...
Velikonoční tvarohový bochánek Velikonoční tvarohový bochánek
Chilli con carne Chilli con carne
Smažená cibulová kolečka Smažená cibulová kolečka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz