Recept Špagety s kuličkami z bílé klobásy

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Z vinných klobás vytlačíme obsah a smícháme ho s hladkou moukou tak, abychom ze vzniklé hmoty mohli tvořit kuličky o průměru cca 2 cm. Osmažíme je v dostatečné vrstvě oleje do zlatova, vysušíme na papírové utěrce a dáme stranou. Do vroucí osolené vody dáme vařit špagety, připravíme je na skus a scedíme. Špek pokrájíme na malé kostičky, rozškvaříme ho na hlubší pánvi, přidáme jemně nasekaný česnek, osmahneme, zasypeme moukou a zalijeme smetanou. Přidáme hermelín nakrájený na malé kostičky a necháme rozpustit. Podle hustoty omáčky můžeme naředit mlékem. Dochutíme pepřem, osolíme, přidáme petrželku a vložíme osmažené kuličky z vinné klobásy. Vše necháme ještě chvíli provařit. Podáváme se špagetami a sypeme strouhaným parmezánem.

Recept je z kategorií: Těstoviny

Nahlásit recept

  • 22.06.07 vloženo
  • 2816x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 500 g tenkých špaget (používám Panzani)
  • 4 vinné bílé klobásy
  • hladká mouka
  • olej
  • 150 g hermelínu nebo jiného sýra typu camembert
  • 50 g špeku
  • 1-2 stroužky česneku
  • 250 g smetany ke šlehání
  • případně trochu mléka
  • čerstvá (nebo sušená) petrželka
  • černý pepř
  • sůl
  • strouhaný parmezán (nemusí být vždy)

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Špagety s kuličkami z bílé klobásy

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Smažená cibulová kolečka Smažená cibulová kolečka
Kuřecí tortilla s rajčaty a ledovým salátem Kuřecí tortilla s rajčaty a...
Žloutkové věnečky Žloutkové věnečky
Kuřecí nugetky s hořčicovo - medovým krémem Kuřecí nugetky s hořčicovo...
Marinovaná kuřecí křídla Marinovaná kuřecí křídla

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz