Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Špagety s kuličkami z bílé klobásy
bona Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Postup
Z vinných klobás vytlačíme obsah a smícháme ho s hladkou moukou tak, abychom ze vzniklé hmoty mohli tvořit kuličky o průměru cca 2 cm. Osmažíme je v dostatečné vrstvě oleje do zlatova, vysušíme na papírové utěrce a dáme stranou. Do vroucí osolené vody dáme vařit špagety, připravíme je na skus a scedíme. Špek pokrájíme na malé kostičky, rozškvaříme ho na hlubší pánvi, přidáme jemně nasekaný česnek, osmahneme, zasypeme moukou a zalijeme smetanou. Přidáme hermelín nakrájený na malé kostičky a necháme rozpustit. Podle hustoty omáčky můžeme naředit mlékem. Dochutíme pepřem, osolíme, přidáme petrželku a vložíme osmažené kuličky z vinné klobásy. Vše necháme ještě chvíli provařit. Podáváme se špagetami a sypeme strouhaným parmezánem.
Recept je z kategorií: Těstoviny
- 22.06.07 vloženo
- 2816x zobrazeno
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 500 g tenkých špaget (používám Panzani)
- 4 vinné bílé klobásy
- hladká mouka
- olej
- 150 g hermelínu nebo jiného sýra typu camembert
- 50 g špeku
- 1-2 stroužky česneku
- 250 g smetany ke šlehání
- případně trochu mléka
- čerstvá (nebo sušená) petrželka
- černý pepř
- sůl
- strouhaný parmezán (nemusí být vždy)
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Špagety s kuličkami z bílé klobásy
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Váš příspěvek
Dnes doporučujeme: Třeboňský tataráček z kapra
