Recept Špagety s houbami a majoránkou

(Hodnoceno 1x) Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Špagety s houbami a majoránkou

Úvod

Rozhodl jsem se podělit se s Vámi o recept na mé oblíbené, pokud jde o přípravu rychlé a nekomplikované jídlo. Pokrm je jednoduchý, sytý, ale především z dostupných surovin, nabízí alternativy v ingrediencích a je velmi chutný, což je snad to nejpodstatnější. Tak zkuste - dobrou chuť !

Postup

Ve velké nebo wok pánvi na másle zpěníme cibuli a jakmile začíná sklovatět, přidáme rozmačkaný česnek, houby a cca 5 minut smažíme, poté přidáme celou plechovku protlaku, kečup a za stálého míchání doplníme špetkou soli a pepře. Omáčka by měla mít spíše sladší chuť, je možno upravit přidáním lžičky cukru. Tato fáze přípravy trvá přibližne 15 minut. Mezitím vložíme do velkého hrnce s osolenou vodou celé balení špaget a vaříme je dle doporučené doby úpravy. Jakmile jsou těstoviny hotové, slijeme je a překlopíme do pánve s horkou omáčkou- není nutné omáčku „hřát“ po celou dobu přípravy těstovin, bývá hotová zpravidla po 15 minutách. V tuto chvíli oceníme hloubku pánve, pokud je to např. wok, tak se nám celý objem půl kg těstovin promíchává s omáčkou bezproblémově. Nakonec promneme mezi prsty cca 1- 2 (dle naší chuti) čajkové lžičky majoránky a vmícháme do špaget. Ihned podáváme.
alternativa : kdo má rád sýr, podává špagety posypané strouhaným sýrem, který je možno použít i na zjemnění omáčky /sýr přidaný k protlaku a kečupu na pánev se okamžitě taví a omáčku zahustí/, je také možné vynechat houby. Dobrá rada - podstatou jedinečné chuti takto připravených špaget je příprava na másle, použijete-li místo másla sebekvalitnější olej, chuť nebude tak jemná a lahodná.

Recept je z kategorií: Těstoviny


Reklama

Nahlásit recept

  • 10.07.09 vloženo
  • 6049x zobrazeno

Čas přípravy

  • 30 - 40 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 500 g špaget/vaječných nebo bezvaječných/, voda, sůl, pepř, majoránka, stroužek česneku, 1 středně velká cibule, jemný kečup (nejlépe Heinz), 140 g plechovka rajského protlaku (ta větší), 2 lžíce sušených nebo čerstvých hub, lžíce másla, cukr
  • alternativa : 5 dkg eidamu na strouhání

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

birkana 01.11.13 12:06

Houby jsem dala sušené (2 hrsti) - napůl hříbky a křemenáče - povařené ve vodě a posekané na menší kousky. Místo kečupu plechovku loupaných rajčat. Navíc jsem dala cca 200 ml pasírovaných rajčat a 50 ml bílého suchého vína. Také množství česneku jsem zvýšila na 4 stroužky. Namísto sušené majoránky použita čerstvá a na ozdobu mini(mikro)rajčata, která dozrávala za oknem.

Uvaření se již líbí 4 labužníkům

Diskuse k receptu Špagety s houbami a majoránkou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
birkana
1668 příspěvků 02.11.13 11:39

Také mi ta konverzace připadá neúplná. Také jsi už zjistila, že „dějiny“ Labužníka jsou (citlivě řečeno) přepestré 8o, tak asi konverzace zmizela ve zdejším Labužnickém n-úhelníku :andel: :andel: :andel:

Hmmm… nový recept ;) Zkusím to někdy ještě propracovat, zdokonalit, vypilovat :mavam:

 
tlustá bába
1209 příspěvků 02.11.13 08:25

Milá Birkano, to jsi měla napsat jako nový recept! S tím původním to, a zaplaťpámbu, nemá nic společného. A vypadá to moc hezky.

Pozn.: A moc by mě zajímala celá konverzace pod původním receptem. Nezdá se mi, že je kompletní. A jak jsem poznala autora, určitě to bylo veselé.

Příspěvek upraven 02.11.13 v 08:28

 
manek 
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 15.07.09 21:17
Re: Špagety s houbami a majoránkou

tolerance mám na rozdávání, ovšem srážky jistého druhu jsou mi proti srsti.
Mj.: ne Maneku, ale Mánku prosím!

Pokud Maneku, asi se jedná o nový nick Habany… Což mne tedy mrzí.

 
manek 
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 15.07.09 20:56
Re: Špagety s houbami a majoránkou

Možná, ovšem způsob psaní receptů je daný majitelem…

 
esmeralda
4813 příspěvků 15.07.09 20:24
Re: Špagety s houbami a majoránkou

Co to takhle zkusit od začátku?

Vložit nový komentář

Reklama

Dnes doporučujeme: Pomerančová zmrzlina


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Bílá ředkev plněná jehněčím masem Bílá ředkev plněná jehněčím...
Gratinované brambory (DIA)* Gratinované brambory (DIA)*
Holandský řízek z vepřového bůčku Holandský řízek z vepřového...
Vepřové podzimní závitky Vepřové podzimní závitky
Krémová celerová polévka Krémová celerová polévka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz