Recept Špagety alla carbonara (po uhlířsku)

Pepino Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

1. Česnek oloupeme a nasekáme. Slaninu nadrobno nakrájíme a necháme rozpustit na pánvi a česnek na ní necháme zesklovatět. 2. Špagety uvaříme podle návodu v osolené vodě, slijeme, necháme okapat a smícháme se slaninou. Přikryté uložíma v teple. 3. Žloutky rozšleháme se 75 g parmazánu, promícháme se špagetami, osolíme a opepříme. 4. Petrželku omyjeme a osušíme. Lístky otrháme a najemno rozsekáme, špagety posypeme petrželkou a zbylým parmazánem. Ihned podáváme.

Recept je z kategorií: Těstoviny

Nahlásit recept

  • 16256x zobrazeno

Čas přípravy

  • 30 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 2 stroužky česneku
  • 100 g prorostlé slaniny
  • 500 g špaget
  • sůl
  • 4 žloutky
  • 150 g strouhaného parmazánu
  • pepř
  • 1/2 svazku zelené petrželky

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Špagety alla carbonara (po uhlířsku)

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Novoroční čočka s houbami Novoroční čočka s houbami
Španělský ptáček podle babiček Španělský ptáček podle babiček
Pečené uzené koleno Pečené uzené koleno
Slané zapékané hrušky se slaninou a parmazánem Slané zapékané hrušky se...
Jarní chřestový salát s ředkvičkami Jarní chřestový salát s...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz