Recept Špagetový salát se zeleninou

martan Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Špagety dvakrát přelomíme a uvaříme doměkka ve slané vodě. Necháme okapat. Mrkev a cukety nakrájíme na delší jemné nudličky, asi 3 minuty vaříme ve dvou litrech slané vody, přecedíme, necháme okapat a přidáme ke špagetám. Plátky šunky nakrájíme na jemné nudličky a přidáme do salátu. Opatrně promícháme. Ve vyšší nádobě utřeme žloutek se solí, pepřem, zázvorem, citronovou kůrou a citronovou šťávou. Po kapkách přidáme olej a důkladně promícháme. Vmícháme jogurt a okořeníme. Dresinkem přelijeme salát a opatrně promícháme.

Recept je z kategorií: Těstovinové saláty

Nahlásit recept

  • 31.01.04 vloženo
  • 5909x zobrazeno

Čas přípravy

  • asi 30 minut

Ingredience

  • 75 g špaget
  • 150 silné mrkve
  • 200 g cukety
  • sůl, mletý pepř
  • 50 g šunky nakrájené na plátky
  • 1 žloutek
  • na špičku nože zázvoru
  • šťáva a kůra z poloviny chemicky neošetřeného citronu
  • 2 lžíce oleje
  • 75 g plnotučného jogurtu

Doporučená příloha

  • sklenka cerveneho vina

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Špagetový salát se zeleninou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Cuketové placky Cuketové placky
Mrkvový salát Mrkvový salát
Tiramisu z mascarpone Tiramisu z mascarpone
Selská pivní polévka Selská pivní polévka
Velikonoční nádivka Velikonoční nádivka

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz