Recept Šošovicová polievka Veg
Lyduska Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
Šošovicu preberieme, umyjeme, zalejeme dostatočným množstvom studenej vody a necháme cez noc v chladničke nabobtnať. Na druhý deň očistíme zeler, topinambury, cibuľu a pór. Zeler a topinambury nastrúhame na veľkých slzičkách strúhadla. Cibuľu a pór nakrájame nadrobno. Na oleji opražíme najskôr cibuľu a pór. Po krátkej dobe pridáme zeler a topinambury. Premiešame a spolu chvíľu osmažíme. Zalejeme vosou, pridáme soľ a uvaríme takmer domäkka. Rozmixujeme ponorným mixérom. Dostaneme redšiu kašu. Do druhého hrnca dáme šošovicu. Zalejeme 1,5 litrom vody, pridáme bobkový list a uvaríme domäkka. Keď je šošovica úplne mäkká, prilejeme rozmixovanú zelerovo-topinamburovú kašu. Premiešame a kratko spolu povaríme. Pridáme šľahačkovú smotanu, v ktorej sme vopred rozmiešali 2 PL hladkej múky. Povaríme niekoľko minút, aby sa stratila chuť múky. Dochutíme octom, cukrom, soľou a mletým čiernym korením.
Recept je z kategorií: Krémové polévky Luštěninové polévky Zeleninové polévky
- 19.01.19 vloženo
- 1145x zobrazeno
Ingredience
- 2 dl hnedej šošovice (v suchom stave)
- 1,5 l vody
- 3 dl šľahačkovej smotany (38 %)
- 2 PL hladkej múky
- 1 bobkový list
- 2 PL octu
- 3 ČL cukru
- soľ podľa chuti
- 4 strúhnutia mlynčekom mletého čierneho korenia
- -
- 120 g koreňový zeler
- 100 g topinambury
- 1/4 väčšej cibule
- cca. 5 cm póru
- 3 PL oleja
- 5 dl vody
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Šošovicová polievka
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Naši partneři

eMimimino
Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz
Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz
Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz
Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz
Přečtěte si recept na Šošovicová polievka
Vie niekto poradit, že prečo sa tento mnou vložený recept nezaradil v mojom profile pod „Moje recepty“? Teda, vôbec k nemu nemám prístup, nemôžem ho redigovať, ani vložiť fotografie.
Příspěvek upraven 19.01.19 v 21:57