Recept Šošovicová polievka Veg

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Šošovicu preberieme, umyjeme, zalejeme dostatočným množstvom studenej vody a necháme cez noc v chladničke nabobtnať. Na druhý deň očistíme zeler, topinambury, cibuľu a pór. Zeler a topinambury nastrúhame na veľkých slzičkách strúhadla. Cibuľu a pór nakrájame nadrobno. Na oleji opražíme najskôr cibuľu a pór. Po krátkej dobe pridáme zeler a topinambury. Premiešame a spolu chvíľu osmažíme. Zalejeme vosou, pridáme soľ a uvaríme takmer domäkka. Rozmixujeme ponorným mixérom. Dostaneme redšiu kašu. Do druhého hrnca dáme šošovicu. Zalejeme 1,5 litrom vody, pridáme bobkový list a uvaríme domäkka. Keď je šošovica úplne mäkká, prilejeme rozmixovanú zelerovo-topinamburovú kašu. Premiešame a kratko spolu povaríme. Pridáme šľahačkovú smotanu, v ktorej sme vopred rozmiešali 2 PL hladkej múky. Povaríme niekoľko minút, aby sa stratila chuť múky. Dochutíme octom, cukrom, soľou a mletým čiernym korením.

Recept je z kategorií: Krémové polévky Luštěninové polévky Zeleninové polévky

Nahlásit recept

  • 19.01.19 vloženo
  • 354x zobrazeno

Ingredience

  • 2 dl hnedej šošovice (v suchom stave)
  • 1,5 l vody
  • 3 dl šľahačkovej smotany (38 %)
  • 2 PL hladkej múky
  • 1 bobkový list
  • 2 PL octu
  • 3 ČL cukru
  • soľ podľa chuti
  • 4 strúhnutia mlynčekom mletého čierneho korenia
  • -
  • 120 g koreňový zeler
  • 100 g topinambury
  • 1/4 väčšej cibule
  • cca. 5 cm póru
  • 3 PL oleja
  • 5 dl vody

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Šošovicová polievka

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
Lyduska
362 příspěvků 19.01.19 21:56

Vie niekto poradit, že prečo sa tento mnou vložený recept nezaradil v mojom profile pod „Moje recepty“? Teda, vôbec k nemu nemám prístup, nemôžem ho redigovať, ani vložiť fotografie.

Příspěvek upraven 19.01.19 v 21:57

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Hovězí znojemská pečeně Hovězí znojemská pečeně
Šumavská bramboračka Šumavská bramboračka
Kuřecí prsa obalená pršutem Kuřecí prsa obalená pršutem
Kynuté lívance podle mojí babičky Kynuté lívance podle mojí...
Francouzské kmínové sušenky Francouzské kmínové sušenky

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz