Recept Sopsky salat pro Babi

(Hodnoceno 1x) Bulharská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Cibule nakrajime na jemno (nejlepe na prouzky) a utreme se soli (rukou). Okurku nakrajime na pulkolecka a pokapeme octem (neprehanime). Rajcata pokrajime na mesicky, papriky na tenke prouzky (1,5cm) Pokrajime na jemno trochu petrzelky a opatrne promichame se soli vsechno dohromady. Pridame olej (zhruba 3lzice) a opet zamichame. Nastrouhame syr az po prendani do salatovych misek a nahoru polozime feferonku ( tu si berou jen odvazlivci)

Upozorneni: Sopsky salat se nesmi delat predem, podava se uplne cerstvy. Zadny sop si neda salat se zvadlou zeleninu, takze zadne „ulezeni“. Zelenina musi mit pokojovou teplotu, z lednice to neni ono! V zadnem pripade neochucovat ani peprem, ani cukrem! Michat zasadne rukou! Tohle jsou „sopske figle“ a proto salat ma tu spravnou krupavou chut :-)

Recept je z kategorií: Zeleninové saláty


Reklama

Nahlásit recept

  • 22.02.06 vloženo
  • 13609x zobrazeno

Čas přípravy

  • 20 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1 cibule
  • 1 okurka
  • 5 zralych rajcat
  • 2 papriky
  • 100g ovci balkansky syr
  • zelena petrzelka
  • feferonka
  • sul
  • olej
  • ocet

Doporučená příloha

  • rakie, vodka, mastika (uzo)

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Zuzka1973 16.07.17 16:09

Nejlepší „šopák“, co se mi zatím povedl - pro muže plná verze dle receptu, pro mě bez cibule a bez oleje (neb olej mi prostě opravdu nedělá dobře a je to stále horší a horší a zde to bohužel nejde nahradit…)

Diskuse k receptu Sopsky salat pro Babi

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
Zuzka1973
1958 příspěvků 16.07.17 16:10

Nejlepší „šopák“, co se mi zatím povedl - pro muže plná verze dle receptu, pro mě bez cibule a bez oleje (neb olej mi prostě opravdu nedělá dobře a je to stále horší a horší…)

 
jolana
5060 příspěvků 28.07.13 14:41

Dadoa, z okna?! nebudem, pak ma suded Jano –vdovec a nabruseny vecne a neustale –poohovara a utrpi tym moja dobra povest.. ;)
PS: Dadoa, rada vytahujem recepty ked tu vody stoja, aby sa nam tu nechytili sinice :mrgreen:

Dievcata, ved to nic…to je tym horkem :mrgreen:… sa opatrujte :kytka:

 
radium
34 příspěvků 28.07.13 13:14

@Dadooa :nevim: :cert:
@hippolyta :palec:

Příspěvek upraven 28.07.13 v 13:15

 
hippolyta
390 příspěvků 28.07.13 12:47

Jen jolano mavej, jsem rada, zes vytahla recept zrovna od airan.

 
Dadooa
268 příspěvků 28.07.13 12:17

@jolana
Nemohla bys raci mavat treba z okna?
A nevotravovat s tim tady. Kazdy si snad umi vybirat sam, ne? :roll:

 
jolana
5060 příspěvků 28.07.13 09:00
:mavam:
 
test1
1 příspěvek 15.03.09 07:26
Re: Sopsky salat pro Babi

Díky za výborný recept.
Ten olej může být jakýkoli? Co olivový?
Ovčí balkánský sýr u nás prodává?
Myslím, že to, co se běžně prodává pod názvem Balkánský sýr je z kravského tvarohu, hodně osolený až 7%. Možná je některý s trochou nějakého oleje.

 
jolana
5060 příspěvků 18.05.08 19:56
Re: Sopsky salat pro Babi

Airan, salatik je proste top.. som ho robila do puntiku presne…lahodka uz aj snezena - lepsie povedane v okamziku o))

 
airan
652 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Sopsky salat pro Babi - Skarlet,

Jsem moc rada, ze jsi to vyzkousela. Pro nas je to salat č 1 :-)) Mam to nejradeji ze zeleniny z vlastni zahrady - pak to delam pomalu v lavoru:-) Preji hezky vecer.

 
Scarlet02
577 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Sopsky salat pro Babi

Airan,
dneska jsme měli k večeři a moc nám chutnalo. Děkuji za recept.

 
airan
652 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Sopsky salat pro Babi

Babi, doufam ze uz jiny „sopak“ delat nebudes:-))Tobe taky krasny vecer.

 
babi
6360 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Sopsky salat pro Babi

Airan, zajisté ráda vyzkouším a ochutnám jak sama říkáš ¨to pravé ořechové¨;o) Sama se také snažím přidávat originální recepty pokud můžu. V tomto případě jsem si opravdu myslela, že si do Tebe tak trošínku píchnu i když podobrém a přineslo mi to opravdový a nefalšovaný recept na salát, který mám velice ráda! Ještě jednou Ti za něj děkuji!

Příjemný podvečer!

 
airan
652 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Sopsky salat pro Babi -Skarlet

Skarlet, budu moc rada az to vyzkousis. Chut je opravdu jina, jak rika muj syn „takova opravdova“ :-))

 
airan
652 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Sopsky salat pro Babi

Babi, snad ucitis rozdil, kdyz to udelas timto spusobem.Jo, to je slavne „sopske tajemstvi“ Zdravim do Jeseniku!
Goro, mas pravdu, dela se salat i pecenimy paprikama, ovsem to neni original sopsky salat.Mezi nami, taky mi to moc chutna:-))
Terka, je mi to lito ale k pravymu sopaku zadne koreni nepatri! Ale proti gutu zadny disputat, ja chtela pridat pro Babi to prave orechove))

 
Alice
104 příspěvků 23.02.06 07:09
Re: Sopsky salat pro Babi

Ja sopacek vzdycky korenim Adzikou - lidi, to je vune............ :o))))

 
goro
82 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Sopsky salat pro Babi

Mám příbuzného Bulhara, a ten používá papriky pečené oloupané. Vůbec oloupaná varianta s cibulí vymáčenou ve studené vodě je dietním salátem, který snášejí i lidé s citlivými zuby, žaludkem nebo žlučníkem.

 
babi
6360 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Sopsky salat pro Babi

Tak se mi to povedlo ;o) Vymámila jsem z Tebe recept hi hi hi. Děkuji moc!

Moře pozdravů!

 
Scarlet02
577 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Sopsky salat pro Babi

Airan, salátek podle Tvých „fíglů“ určitě udělám. Už se těším!

Vložit nový komentář

Reklama


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Hruškový koláč Hruškový koláč
Cibulačka Cibulačka
Bramborový guláš s kabanosem Bramborový guláš s kabanosem
Kotlíkový guláš po cikánsku Kotlíkový guláš po cikánsku
Holandský řízek z vepřového bůčku Holandský řízek z vepřového...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz