Recept Sójové maso na způsob španělských ptáčků

(Hodnoceno 2x) Pampeliska191 Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Sojové maso přelijeme horkým vývarem, připraveným z masoxu a vody, přidáme hořčici, pepř, sůl, promícháme a necháme odležet. Na tuku zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme na plátky pokrájený česnek, zcezené sojové maso a vše osmahneme. Nálev ponecháme, zaprášíme moukou, doplníme hořčici, případně vodou a za občasného míchání zvolna 1/2 hodiny dusíme. Před ukončením do pokrmu přidáme nadrobno nakrájené okurky a znovu krátce povaříme. Podle chuti osolíme, můžeme dochutit i trochou nálevu z okurek. Jednotlivé porce posypeme na kostičky pokrájenými vejci a podáváme s rýží nebo houskovými knedlíky.

Recept je z kategorií: Sójové maso

Nahlásit recept

  • 04.06.02 vloženo
  • 13973x zobrazeno

Čas přípravy

  • 1 hodina

Počet porcí

  • 2 porce

Ingredience

  • 100 g sojového masa - plátky, kostky
  • 2 cibule
  • 3 lžíce tuku
  • 2 sterilované okurky
  • 2 natvrdo uvařená vejce
  • 2 lžíce plnotučné hořčice
  • 2 lžíce hladké mouky
  • 1 stroužek česneku
  • sůl
  • Nálev:
  • 1 kostka masoxu
  • 1 lžíce plnotučné hořčice
  • mletý pepř, sůl
  • 0,6 litru vody

Doporučená příloha

  • rýže, nebo houskové knedlíky

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

van.Thomas 28.7.21 21:45

Ale jo, to by šlo. Jako masožravec bych tam samozřejmě raději viděl hovězí roštěnku, ale musí-li to být, to sojové se taky zvládne. Jen bych ho napřed trochu povařil v tom kostkovaném „vývaru“. Cukru jsem dal jen jednu lžíci a bylo to sladké až až. Do španělských ptáčků samozřejmě patří ještě uzenina, která by to hodně pozvedla, ale to by se vegoši báli do kuchyně.

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 26.6.19 13:53

Dostala jsem chuť na sojové maso (několikrát za rok mě popadne a nedá se to jen tak zajíst něčím jiným ;) )
Našla jsem tento recept, ale během realizace jsem zjistila, že kdosi sežral poslední zbytek naložených okurek…
Navíc bylo horko a já začala litovat nápadu s omáčkou…
Nakonec to dopadlo tak, že jsem dala méně tekutiny (podlévala jsem kuřecím vývarem, který zbyl po naložení kostek (nemám ráda ty ráchané v masoxu, který jim vezme tu jemnost, kvůli které mi chutnají…)
Místo okurek holt posekaná naložená chilli paprička (na ty mi naštěstí nikdo nechodí, krom mě samotné).
Když byla tekutina zredukována tak, aby mi to vyhovovalo - zahustila jsem lžící Tebi.
Vznikl z toho spolu s rýží velmi chutný oběd, foto v komentáři…

Diskuse k receptu Sójové maso na způsob španělských ptáčků

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Sójové maso na způsob španělských ptáčků

Zuzka1973
2374 příspěvků 26.6.19 13:54

Dostala jsem chuť na sojové maso (několikrát za rok mě popadne a nedá se to jen tak zajíst něčím jiným ;) )
Našla jsem tento recept, ale během realizace jsem zjistila, že kdosi sežral poslední zbytek naložených okurek…
Navíc bylo horko a já začala litovat nápadu s omáčkou…
Nakonec to dopadlo tak, že jsem dala méně tekutiny (podlévala jsem kuřecím vývarem, který zbyl po naložení kostek (nemám ráda ty ráchané v masoxu, který jim vezme tu jemnost, kvůli které mi chutnají…)
Místo okurek holt posekaná naložená chilli paprička (na ty mi naštěstí nikdo nechodí, krom mě samotné).
Když byla tekutina zredukována tak, aby mi to vyhovovalo - zahustila jsem lžící Tebi.
Nakonec z toho vznikl velmi chutný oběd snesitelný i v tomto parném počasí :kytka:

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Těstovinový salát s kuřecím masem Těstovinový salát s kuřecím...
Velikonoční tvarohový bochánek Velikonoční tvarohový bochánek
Zelí s jablečným cidrem Zelí s jablečným cidrem
Hovězí pečeně na jalovci a pivu Hovězí pečeně na jalovci a...
Krémová celerová polévka Krémová celerová polévka

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz