Recept Sójové maso na způsob španělských ptáčků

Name: Sójové maso na způsob španělských ptáčků
Yield: 2

(Hodnoceno 2x) Pampeliska191 Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Sojové maso přelijeme horkým vývarem, připraveným z masoxu a vody, přidáme hořčici, pepř, sůl, promícháme a necháme odležet. Na tuku zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme na plátky pokrájený česnek, zcezené sojové maso a vše osmahneme. Nálev ponecháme, zaprášíme moukou, doplníme hořčici, případně vodou a za občasného míchání zvolna 1/2 hodiny dusíme. Před ukončením do pokrmu přidáme nadrobno nakrájené okurky a znovu krátce povaříme. Podle chuti osolíme, můžeme dochutit i trochou nálevu z okurek. Jednotlivé porce posypeme na kostičky pokrájenými vejci a podáváme s rýží nebo houskovými knedlíky.

Recept je z kategorií: Sójové maso

Nahlásit recept

04.06.02 vloženo
13973x zobrazeno

Čas přípravy

1 hodina

Počet porcí

2 porce

Ingredience

100 g sojového masa - plátky, kostky
2 cibule
3 lžíce tuku
2 sterilované okurky
2 natvrdo uvařená vejce
2 lžíce plnotučné hořčice
2 lžíce hladké mouky
1 stroužek česneku
sůl
Nálev:
1 kostka masoxu
1 lžíce plnotučné hořčice
mletý pepř, sůl
0,6 litru vody

Doporučená příloha

rýže, nebo houskové knedlíky

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Odkaz na uvaření

van.Thomas 28.7.21 21:45

Ale jo, to by šlo. Jako masožravec bych tam samozřejmě raději viděl hovězí roštěnku, ale musí-li to být, to sojové se taky zvládne. Jen bych ho napřed trochu povařil v tom kostkovaném „vývaru“. Cukru jsem dal jen jednu lžíci a bylo to sladké až až. Do španělských ptáčků samozřejmě patří ještě uzenina, která by to hodně pozvedla, ale to by se vegoši báli do kuchyně.

Líbí se mi

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 26.6.19 13:53

Dostala jsem chuť na sojové maso (několikrát za rok mě popadne a nedá se to jen tak zajíst něčím jiným )
Našla jsem tento recept, ale během realizace jsem zjistila, že kdosi sežral poslední zbytek naložených okurek…
Navíc bylo horko a já začala litovat nápadu s omáčkou…
Nakonec to dopadlo tak, že jsem dala méně tekutiny (podlévala jsem kuřecím vývarem, který zbyl po naložení kostek (nemám ráda ty ráchané v masoxu, který jim vezme tu jemnost, kvůli které mi chutnají…)
Místo okurek holt posekaná naložená chilli paprička (na ty mi naštěstí nikdo nechodí, krom mě samotné).
Když byla tekutina zredukována tak, aby mi to vyhovovalo - zahustila jsem lžící Tebi.
Vznikl z toho spolu s rýží velmi chutný oběd, foto v komentáři…

Líbí se mi

Diskuse k receptu Sójové maso na způsob španělských ptáčků

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Sójové maso na způsob španělských ptáčků

Zuzka1973

2374 příspěvků 26.6.19 13:54

Dostala jsem chuť na sojové maso (několikrát za rok mě popadne a nedá se to jen tak zajíst něčím jiným )
Našla jsem tento recept, ale během realizace jsem zjistila, že kdosi sežral poslední zbytek naložených okurek…
Navíc bylo horko a já začala litovat nápadu s omáčkou…
Nakonec to dopadlo tak, že jsem dala méně tekutiny (podlévala jsem kuřecím vývarem, který zbyl po naložení kostek (nemám ráda ty ráchané v masoxu, který jim vezme tu jemnost, kvůli které mi chutnají…)
Místo okurek holt posekaná naložená chilli paprička (na ty mi naštěstí nikdo nechodí, krom mě samotné).
Když byla tekutina zredukována tak, aby mi to vyhovovalo - zahustila jsem lžící Tebi.
Nakonec z toho vznikl velmi chutný oběd snesitelný i v tomto parném počasí :kytka: