Recept Sójové kostky

ester Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Úvod

Úplně obyčejné.....................a bylo by ještě obyčejnější,nebýt syna.
Většina rodiny jí a jedla pouze rýži se sójou a ta mrkev tam časem přibyla.

Postup

Okořeněné sojové kostky vsypeme do mísy,zalijeme vodou a necháme tak 2 hod namočené.Pokud by někoho rušilo,že se kostky ne a ne zcela potopit,lze je čímkoliv zatížit(třeba druhou menší miskou),aby změkly po všech stranách.
Poté v hrnci uvedeme osolenou vodu do varu,vlijeme obsah misky se sójou a přidáme rýži.Znovu uvedeme do varu a vaříme podle druhu rýže.
Mezitím omyjeme mrkve a nastrouháme (ne úplně najemno).Někdy vrámci praktičnosti strouhám mrkev přímo na pánev.Přidám olej a lehce osmahnu.
Nebo olej rozpálíme na pánvi a přidáme mrkev ,lehce osmahneme.
Scedíme rýži se sójou a vyklopíme k mrkvi.
Promícháme a další 2-3 min s tím pohybujeme na pánvi,ani nevím,jestli se tomu ještě říká smažení.
Nandáme na talíře.Kdo chce tak dozdobí..... :-)