Recept Šnek ze sledě s brusinkami

pepicek Nizozemská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Šnek ze sledě s brusinkami

Postup

1. Celer omyjeme, oloupeme a nakrájíme na plátky zhruba 1 cm silné. Asi 20 min. vaříme plátky ve slané vodě s octem. Po vyjmutí je ne­cháme okapat a zchladit. 2. Z celerových plátků vykrájíme 8 medailonkú o průměru 5 cm. Obalíme je v mouce, rozšlehaném vajíčku a strouhance smíchané se sýrem. Poté plátky osmažíme v horkém másle. 3. Matjesy podélně nakrájíme na proužky. Každý proužek srolujeme do tvaru šneka, polo­žíme na celerový medailonek a upevníme párát­kem. 4. Do každého rybího filetu dáme 1 lžičku bru­sinek, kopeček zakysané smetany a ozdobíme koprem natrhaným na kousky.

Recept je z kategorií: Ryby

Nahlásit recept

  • 06.03.02 vloženo
  • 5998x zobrazeno

Čas přípravy

  • 30 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 500 g celeru
  • sůl
  • 2 lžíce octa
  • 1 lžíce hladké mouky
  • 1 vejce
  • 150 g nastrouhané goudy
  • 3 suchary
  • 50 g másla
  • 4 matjesové filety
  • 8 lžic brusinek
  • 2 lžíce zakysané smetany
  • 3-4 snítky kopru

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Šnek ze sledě s brusinkami

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Kynuté lívance podle mojí babičky Kynuté lívance podle mojí...
Kuře na kapustě Kuře na kapustě
Hovězí pečeně na jalovci a pivu Hovězí pečeně na jalovci a...
Vepřovo-kuřecí roláda s čerstvým špenátem Vepřovo-kuřecí roláda s...
Velikonoční nádivka Velikonoční nádivka

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz