Recept Sněhové rohlíčky s octem - sněhulky Pra

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Třeme v hluboké misce 2 velké bílky, 28 dkg cukru (krupice) a 1 lžíci octa. Moučkový cukr se rozbíhá, muselo by se ho dáti ještě o 2-3 dkg více. Třeme pilně skoro hodinu, až je to tak husté, že v tom stojí vařečka zpříma a jen těžce se to dá tříti. Dáme na vál strouhané mandle, vsadíme kousek sněhoviny, posypeme vrchem mandlemi a rychle a lehce uválíme rohlíček a ohneme jej na plechu vymazaném a moukou vysypaném. Pečeme je v mírné troubě jen zcela bledě. Jakmile je povrch suchý a jdou kulatou lžičkou nože sejmouti, jsou dosti. Uvnitř zůstanou vláčné, vyrostou velice, a jsou příjemně nakyslé. Možno je též v piškotových drobkách vyvalovati; je to levnější. Čerpáno z knihy Z kuchyní celého světa, od Růženy Černé (1927).

Recept je z kategorií: Rohlíčky a kuličky

Nahlásit recept

  • 29.11.05 vloženo
  • 3601x zobrazeno

Ingredience

  • 2 velké bílky
  • 280 g cukru (krupice)
  • 1 lžíce octa
  • strouhané mandle.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Sněhové rohlíčky s octem - sněhulky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Karbanátky

Nejlepší recepty

Brambory zapečené s brynzou Brambory zapečené s brynzou
Hovězí pečeně na jalovci a pivu Hovězí pečeně na jalovci a...
Těstoviny primavera s chřestem Těstoviny primavera s chřestem
Borůvkový koláč se strouhaným perníkem Borůvkový koláč se...
Boršč pro labužníky Boršč pro labužníky

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz