Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Sněhové řezy s čokoládou
700413 Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Postup
Z bílků ušlehejte sníh, přidejte polovinu dávky cukru a ušlehejte dotuha.
Přidejte zbytek cukru rozmíchaný s kukuřičným škrobem a nastrouhanou čokoládou. Z pečícího papíru vystřihněte tři obdélníčky 10×25 cm, položte je na plech a pomocí cukrářského sáčku na ně nastříkejte sněhovou hmotu.
Vložte do trouby vyhřáté na 140°C a pečte asi 1,5 hodiny.
Potom troubu vypněte a nechte pláty uvnitř vychladnout. Nalámanou čokoládu rozpusťte ve vodní lázni. Smetanu vyšlehejte se ztužovači dotuha.
Na vychladlé pláty natřete čokoládu, nastříkejte šlehačku, poklaďte ovocem (kompotované slijte, mražené nechte povolit a osušte) a pocákejte rozpuštěnou čokoládou.
Moučník uložte na hodinu do chladu a podávejte.
Recept je z kategorií: Moučníky Sváteční řezy
- 26.10.12 vloženo
- 2100x zobrazeno
Ingredience
- 3 bílky
- 180 g krupicového cukru
- 1 lžička kukuřičného škrobu
- 30 g nastrouhané hořké čokolády
Náplň:
- 180 g nalámané hořké čokolády
- 450 ml smetany ke šlehání
- 2 ztužovače šlehačky
- 350 g zahradního nebo lesního ovoce (čerstvé, kompotované nebo mražené)
- trocha rozehřáté čokolády na ozdobu
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Sněhové řezy s čokoládou
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Váš příspěvek
Dnes doporučujeme: Pečené lišky s sherry želé
