Recept Sněhové houstičky

Italská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Sněhové houstičky

Postup

Nejprve si připravíme hustou bešamelovou omáčku:

máslo rozpustíme, přidáme mouku a umícháme hladkou světlou jíšku.
Postupně zašleháváme mléko a vaříme do zhoustnutí. Osolíme, opepříme a okořeníme strouhaným muškátovým oříškem. Do prochladlé omáčky vmícháme strouhaný sýr a žloutky.
Směsí potřeme žemle, kterým jsme odkrojili vršky a malinko vydlabali, na každou ještě položíme plátek šunky a sýra.
Z bílků se špetkou soli ušleháme tuhý sníh, zdobíme jím povrch houstiček a zapékáme v mírně vyhřáté troubě asi 20 minut.
Podáváme na míse vyložené hlávkovým salátem.

Sto receptů italské kuchyně - Saturn 2000

Recept je z kategorií: Chuťovky

Nahlásit recept

  • 30.10.07 vloženo
  • 4037x zobrazeno

Čas přípravy

  • 1 hod.

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • 6 žemlí
  • 6 plátků šunky
  • 6 vajec
  • 6 plátků sýra
  • 50g strouhaného sýra
  • Na bešamel:
  • 1 lžíce másla
  • 2 lžíce hladké mouky
  • 1/2l mléka
  • sůl
  • pepř
  • muškátový oříšek
  • několik listů hlávkového salátu

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

danda 30.10.07 00:00

Uvaření se již líbí 1 labužníkovi

Diskuse k receptu Sněhové houstičky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
danda
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.01.09 03:43
Re: Sněhové houstičky - teo :-)

bojíš se? téhle noci taky ? :-))

tea63
935 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Sněhové houstičky

Houstičky vypadají báječně, honem je musím uložit, než zmizí :-)))

danda
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.01.09 03:43
Re: Sněhové houstičky- Zlati :-)

právě když mne honí čas, anebo lenóra .-), tak se tohle kuře hodí :-), a ty housky jsou taky za chvilku .-) měj se papá .-)

zlata
1200 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Sněhové houstičky - Dandi,

holt si musím počkat až se nebudu prát s časem a to kuřátko musí být výborný i to bude čekat na vyzkoušení…díky a pa

danda
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.01.09 03:43
Re: Sněhové houstičky

Ahojky Zlati :-), ahojky Boni :-), to jsem kramařila a objevila takovou malou brožovanou italskou kuchařku, jsou v ní pěkné recepty, je s podivem, že mne nikdy předtím nezaujaly, ty housky jsem zkoušela kvůli návštěvě a jsou moc dobré a skoro bez práce, teď vařím na zítra večeři - kuře nastudeno :-), voní mi to tu, škoda, že nejdou vůně posílat :-))
Mějte se :-)

bona
2416 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Sněhové houstičky

Mňam, to bude pochoutka. Dandi, díky za recept, doufám, že se k němu dostanu a brzy. Tuším, že takto pozře vajíčka i ta naše mlsná Líza…:-) Bona

zlata
1200 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Sněhové houstičky - Dandi,

no Ty mi děláš chutě, …ty recepty s obrázky…je to hned…a kapou, dík, hned si uložím na pozdějš.. pa zdravím a přeji hezký večer :-)))

danda
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.01.09 03:43
Re: Sněhové houstičky
Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Francouzské kmínové sušenky Francouzské kmínové sušenky
Velikonoční tvarohový bochánek Velikonoční tvarohový bochánek
Vepřové kotlety na pivě Vepřové kotlety na pivě
Hovězí znojemská pečeně Hovězí znojemská pečeně
Nejlepší zelný salát - s fíglem! Nejlepší zelný salát - s...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz