Recept Sněhové houstičky

Italská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Sněhové houstičky

Postup

Nejprve si připravíme hustou bešamelovou omáčku:

máslo rozpustíme, přidáme mouku a umícháme hladkou světlou jíšku.
Postupně zašleháváme mléko a vaříme do zhoustnutí. Osolíme, opepříme a okořeníme strouhaným muškátovým oříškem. Do prochladlé omáčky vmícháme strouhaný sýr a žloutky.
Směsí potřeme žemle, kterým jsme odkrojili vršky a malinko vydlabali, na každou ještě položíme plátek šunky a sýra.
Z bílků se špetkou soli ušleháme tuhý sníh, zdobíme jím povrch houstiček a zapékáme v mírně vyhřáté troubě asi 20 minut.
Podáváme na míse vyložené hlávkovým salátem.

Sto receptů italské kuchyně - Saturn 2000

Recept je z kategorií: Chuťovky

Nahlásit recept

  • 30.10.07 vloženo
  • 3993x zobrazeno

Čas přípravy

  • 1 hod.

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • 6 žemlí
  • 6 plátků šunky
  • 6 vajec
  • 6 plátků sýra
  • 50g strouhaného sýra
  • Na bešamel:
  • 1 lžíce másla
  • 2 lžíce hladké mouky
  • 1/2l mléka
  • sůl
  • pepř
  • muškátový oříšek
  • několik listů hlávkového salátu

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

danda 30.10.07 00:00

Uvaření se již líbí 1 labužníkovi

Diskuse k receptu Sněhové houstičky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek
 
danda 
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.01.09 03:43
Re: Sněhové houstičky - teo :-)

bojíš se? téhle noci taky ? :-))

 
tea63
935 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Sněhové houstičky

Houstičky vypadají báječně, honem je musím uložit, než zmizí :-)))

 
danda 
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.01.09 03:43
Re: Sněhové houstičky- Zlati :-)

právě když mne honí čas, anebo lenóra .-), tak se tohle kuře hodí :-), a ty housky jsou taky za chvilku .-) měj se papá .-)

 
zlata
1200 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Sněhové houstičky - Dandi,

holt si musím počkat až se nebudu prát s časem a to kuřátko musí být výborný i to bude čekat na vyzkoušení…díky a pa

 
danda 
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.01.09 03:43
Re: Sněhové houstičky

Ahojky Zlati :-), ahojky Boni :-), to jsem kramařila a objevila takovou malou brožovanou italskou kuchařku, jsou v ní pěkné recepty, je s podivem, že mne nikdy předtím nezaujaly, ty housky jsem zkoušela kvůli návštěvě a jsou moc dobré a skoro bez práce, teď vařím na zítra večeři - kuře nastudeno :-), voní mi to tu, škoda, že nejdou vůně posílat :-))
Mějte se :-)

 
bona
2416 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Sněhové houstičky

Mňam, to bude pochoutka. Dandi, díky za recept, doufám, že se k němu dostanu a brzy. Tuším, že takto pozře vajíčka i ta naše mlsná Líza…:-) Bona

 
zlata
1200 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Sněhové houstičky - Dandi,

no Ty mi děláš chutě, …ty recepty s obrázky…je to hned…a kapou, dík, hned si uložím na pozdějš.. pa zdravím a přeji hezký večer :-)))

 
danda 
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.01.09 03:43
Re: Sněhové houstičky

foto

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Šamorínský rožeň

Nejlepší recepty

Vepřové s vejci a brambory Vepřové s vejci a brambory
Reveňový koláč Reveňový koláč
Vatovec (pýchavka obrovská) v trojobalu Vatovec (pýchavka obrovská)...
Těstoviny s omáčkou z cuket - Con le zucchine Těstoviny s omáčkou z cuket...
Rebarborový crumble Rebarborový crumble

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz