Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Sněhové houstičky
danda Italská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Postup
Nejprve si připravíme hustou bešamelovou omáčku:
máslo rozpustíme, přidáme mouku a umícháme hladkou
světlou jíšku.
Postupně zašleháváme mléko a vaříme do zhoustnutí. Osolíme, opepříme a
okořeníme strouhaným muškátovým oříškem. Do prochladlé omáčky
vmícháme strouhaný sýr a žloutky.
Směsí potřeme žemle, kterým jsme odkrojili vršky a malinko vydlabali, na
každou ještě položíme plátek šunky a sýra.
Z bílků se špetkou soli ušleháme tuhý sníh, zdobíme jím povrch
houstiček a zapékáme v mírně vyhřáté troubě asi 20 minut.
Podáváme na míse vyložené hlávkovým salátem.
Sto receptů italské kuchyně - Saturn 2000
Recept je z kategorií: Chuťovky
- 30.10.07 vloženo
- 4037x zobrazeno
Čas přípravy
- 1 hod.
Počet porcí
- 6 porcí
Ingredience
- 6 žemlí
- 6 plátků šunky
- 6 vajec
- 6 plátků sýra
- 50g strouhaného sýra
- Na bešamel:
- 1 lžíce másla
- 2 lžíce hladké mouky
- 1/2l mléka
- sůl
- pepř
- muškátový oříšek
- několik listů hlávkového salátu
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Sněhové houstičky
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Ledový salát s kuřecími prsíčky
bojíš se? téhle noci taky ?
935 příspěvků 25.01.09 03:43
Houstičky vypadají báječně, honem je musím uložit, než zmizí
právě když mne honí čas, anebo lenóra .-), tak se tohle kuře hodí
, a ty housky jsou taky za chvilku .-) měj se
papá .-)
1200 příspěvků 25.01.09 03:43
holt si musím počkat až se nebudu prát s časem a to kuřátko musí být výborný i to bude čekat na vyzkoušení…díky a pa
Ahojky Zlati
, ahojky Boni 
, to jsem kramařila a objevila takovou malou
brožovanou italskou kuchařku, jsou v ní pěkné recepty, je s podivem, že
mne nikdy předtím nezaujaly, ty housky jsem zkoušela kvůli návštěvě a
jsou moc dobré a skoro bez práce, teď vařím na zítra večeři - kuře
nastudeno 
, voní mi to tu, škoda, že nejdou
vůně posílat 
Mějte se
2416 příspěvků 25.01.09 03:43
Mňam, to bude pochoutka. Dandi, díky za recept, doufám, že se k němu dostanu a brzy. Tuším, že takto pozře vajíčka i ta naše mlsná Líza…:-) Bona
1200 příspěvků 25.01.09 03:43
no Ty mi děláš chutě, …ty recepty s obrázky…je to hned…a kapou, dík, hned si uložím na pozdějš.. pa zdravím a přeji hezký večer
foto