Recept Sněhová vejce

Labužník paraplic... Italská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Mléko dáme do širokého rendlíku, přidáme 30 g cukru, půl lžičky strouhané citrónové kůry a dáme na mírný oheň. Mezitím oddělíme žloutky od bílků. Z bílků vyšleháme tuhý sníh, do kterého opatrně přidáme 140 g cukru. Ze sněhu vykrajujeme lžící kousky, které v mléce několik minut povaříme. Vařené kousky necháme okapat a vychladnout. Tak postupujeme až do spotřebování všeho sněhu. Vychladlé kousky dáme na mísu, přelijeme žloutkovým krémem a podáváme. Žloutkový krém: 3 žloutky dáme do kotlíku, přidáme zbylých 30 g cukru, půl lžičky strouhané citrónové kůry, zalijeme vychladlým mlékem, ve kterém se vařila sněhová vejce, a ve vodní lázni šleháme do zhoustnutí.

Recept je z kategorií: Dezerty

Nahlásit recept

  • 08.05.04 vloženo
  • 3292x zobrazeno

Ingredience

  • 0,5 l mléka
  • 200 g cukru
  • 1 lžička strouhané citrónové kůry
  • 3 vejce

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Sněhová vejce

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Blesková jarní polévka Blesková jarní polévka
Velikonoční nádivka Velikonoční nádivka
Bylinkové palačinky s chřestem Bylinkové palačinky s chřestem
Boršč pro labužníky Boršč pro labužníky
Houbová smaženice Houbová smaženice

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz