Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Šneci ze Štýrska
babi Rakouská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
Čerstvé uvařené škneky, nebo šneky z konzervy dáme okapat. Na kastrolku rozehřejeme máslo, rozškvaříme na něm na kostičky nakrájenou slaninu, zpěníme jemně nasekanou petrželku a cibuli a přidáme strouhanku ze starší okrájené žemle. Do směsi vložíme šneky a dobře je osmažíme. Pak je podlijeme vínem, osolíme, okořeníme pepřem, česnekem, kebrlíkem, tymiánem a dobře povaříme. Podáváme se selským křupavým režným chlebem.
Recept je z kategorií: Raci, žáby, hlemýždi, šneci
- 03.02.07 vloženo
- 5652x zobrazeno
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 24 čerstvých, nebo konzervovaných šneků
- 30 g másla
- 50 g selské slaniny
- 50 g cibule
- petrželka
- 1 žemle
- 3/8 l štýrského světlečerveného vína Klaret, nebo podobného
- sůl a bílý pepř
- 1 stroužek česneku utřeného
- čerstvý tymián
- kebrlík
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Šneci ze Štýrska
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Grilovaná vepřová žebra
Přečtěte si recept na Šneci ze Štýrska