Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Pikantní romantický dort z chleba
babi Švédská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Postup
Z papíru si vystřihnout šablonku ve tvaru půl srdce, dlouhou jako je chleba. Položit plátky chleba na sebe a podle šablonky jej vykrojit. Namazat chleba máslem. Položit dva chleby na mísu tak, aby tvořily srdce. Smíchat ingredience pro náplň a namazat 2/3 na chlebové srdce. Pokrýt zbytkem chleba a ten namazat zbylou náplní. Udržovat stále tvar srdce. Nakrájet salát na tenké proužky a položit na mísu kolem srdce. Položit okurkové plátky na salát kolem srdce tak, aby se překrývaly. Nahoru na okraj srdce poskládat ve vodě uvařené (asi 3min.), oloupané krevety. Z plátků lososa utvořit růžice a doprostřed každé dát 1 kapar. Poskládat je dovnitř srdce. Postavit několik plátků citronu mezi lososové růžice. Podávat s láskou a dobrým, bílým vínem. (14 února je svátek Sv. Valentína - Alla Hjärtans Dag. Ve Švédsku to je poměrně nový svátek.)
Recept je z kategorií: Obložené chleby
- 14.01.03 vloženo
- 9285x zobrazeno
Čas přípravy
- 60 min.
Počet porcí
- 2 porce
Ingredience
- 4 tlusté plátky celozrnného, nebo bílého chleba (toustového v celku), nakrájeného podélce. Máslo pokojové teploty
- Náplň:
- 100g tuňáka v oleji z konzervy
- 1 lžíce posekaného pórku
- 1 lžíce posekaného jablka
- 1 lžíce posekaného kopru
- 2 lžíce kyselé smetany
- 2 lžíce majonézy
- čerstvě pomletý pepř podle chuti
- Obloha:
- nakrájený okurek na jemné plátky (asi 10cm)
- 250 krevet (váha před oloupáním, mohou být i zmaražené, před použitím rozmražené v ledničce)
- 100g-150g plátků uzeného lososa, nebo marinovaného ¨Gravlax¨ (jednoduchý recept z Labužníka)
- kapary, propláchnuté vodou
- křehký zelený listový salát
- plátky vosku zbaveného citronu, rozkrojené na půl
- snítky kopru
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Pikantní romantický dort z chleba
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Karbanátky
recept skvělý, ale opět problém - na fotce je něco jiného
identifikovat se dá kiwi, ruličky sýra a plátky nejspíše šunky - to není podle mne gravlax ani losos v jakékoli podobě..
Dekuji Ti za vyzkouseni receptu, vim ze to srdce vezme trochu piplacky, ale nakonec to krasne vypada. Napln je vhodna k pouziti kdykoliv a je chutna i trebas s krakery. Recept je svedsky a proto ten kopr, ale petrzelkou se nic nepokazi.
Mej se pekne,
6 příspěvků 25.01.09 03:43
Recept jsem vyzkoušela.. Jedinou obměnu - místo kopru sem použila kadeřavou petrželku… kopr mi připadal příliš aromatický… musím říct že nejbáječnější na celém dortu je ta náplň - ala tuňáková pomazánka. Určitě jí ještě vyzkouším jako zálivku na salát nebo s rozpečenou bagetou. Podle receptu 100g rio mare v olivovém oleji,lžíce nasekaného zeleného jablka,pórku,petrželky,2 lžíce majolky,zakysanky a pepř.