Recept Smetanový koláč s revení

Úvod

Stejný jsem tu nenašla, ale možná, že přeci jen někde bude. Recept je z Knihovnička-recepty, květen/2016 No, a já bych to spíš viděla na Tvarohový koláč s rebarborou :-), ale je výborný a nedá moc práce, jen hlídat troubu :-)

Postup

Sušenky dejte na hodinu do mrazáku, potom je rozmačkejte. Jemnou sušenkovou drť přeljte v misce rozehřátým máslem a vypracujte těsto. 20cm dortovou formu vyložte papírem na pečení a sušenkové těsto do ní rovnoměrně natlačte, snažte se vytáhnout i okraje. Tvaroh smíchejte s cukrem, přidejte vanilkový pudink i kukuřičný škrob, přidejte našlehaná vejce, nastrouhanou citrónovou kůru a vše důkladně prošlehejte. Nakonec vmíchejte oloupanou a pokrájenou rebarboru. Náplň vlijte do formy na sušenkový základ a pečte v předehřáté troubě na 180°C 20 minut, potom teplotu snižte na 130°C a koláč dopečte cca 30-40 minut. Hotový nechte ve formě zcela vychladnout. Smetanu vyšlehejte s vanilkovým cukrem, můžete přibarvit potravinářskou gelovou barvou, a rozetřete ji na koláč. Dozdobte dle chuti :-)

Recept je z kategorií: Ovocné moučníky

Nahlásit recept