Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Smetanový guláš
spiser Německá kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Postup
Paprikové lusky ocistete a nakrájejte je na prouzky. Slaninu nakrájejte na kosticky a restujte ji v hrnci az pustí tuk. Na tuku opecte po cástech maso. Do hrnce pridejte cibuli, krátce opecte, osolte, opeprete a pridejte paprikové lusky. Zakryjte poklickou a duste 10 minut. Do hrnce vmíchejte papriku a víno. Opet zakryjte poklickou a nechte dusit jeste 1-1,5 hodiny, podle kvality masa. Do guláse vmíchejte creme-fraiche a gulás dochutte solí a peprem.
Recept je z kategorií: Vepřové maso
- 29.01.08 vloženo
- 3957x zobrazeno
Čas přípravy
- 2 hodiny
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 1 cervený paprikový lusk
- 1 zelený paprikový lusk
- 1 zlutý paprikový lusk
- 500 g cibule nakrájené na kosticky
- 30 g tucné slaniny
- 1 kg veprového masa na gulás
- sul
- pepr
- 2 PL papriky
- 1/8 l cerveného vína
- 200 g creme-fraiche
Doporučená příloha
-
Knedlík nebo nudle.
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Smetanový guláš
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Váš příspěvek
Dnes doporučujeme: Hermelín ve víně
