Recept Smetanový dort se šťavnatými meruňkami

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Smetanový dort se šťavnatými meruňkami

Postup

Těsto: 1. Ruční metlou šlehače při nej­vyšších obrátkách ušleháme máslo s cuk­rem a vanilkovým cukrem a postupně za­šleháme vejce. Smícháme mouku s kyp­řícím práškem a perníkovým kořením a po lžících střídavě s jablečnou štávou zapracujeme do vaječné pěny. 2. Čokoládu nasekáme na větší kousky, rozpustíme v horké vodní lázni a zamí­cháme do těsta. 3/4 těsta naplníme do vymaštěné rozvírací formy o průměru 26 cm. Povrch uhladíme. Troubu přede­hřejeme na 180 °C. Dohotovení: Meruňky dáme na síto, necháme okapat a rozdělíme na těsto. Z pudinkového prášku, cukru, smetany a mléka uvaříme podle návodu na obalu krém. Za stálého míchání do něj vmícháme smetanu do kávy a pistácie. Krém rozprostřeme na meruňky a povrch uhladíme. Zbylé těsto pomocí lžíce rozložíme na obvod a střed dortu. Pečeme 45 - 50 minut. Vyjmeme z trouby a necháme na kuchyňské mříž­ce vychladnout. Ozdoba: Dort vyjmeme z formy, ozdobíme mě­síčky meruněk a sekanými pistáciemi. Před podáváním posypeme cukrem.

Recept je z kategorií: Dorty

Nahlásit recept

  • 11.08.03 vloženo
  • 4643x zobrazeno

Počet porcí

  • 12 porcí

Ingredience

  • příprava cca 90 minut, pečení cca 50 minut
  • 1 kousek asi 400 kcal, 5 g bílkovin, 17 g tuků, 54 g sacharidů
  • třené těsto:
  • 125 g másla
  • 90 g cukru
  • 1 balíček vanilk. cukru
  • 3 vejce
  • 100 g polohrubé mouky
  • 1 lžič­ka kypřícího prášku
  • 1/2 lžičky perníkového koření
  • 3 lžíce meruňko­vé šťávy
  • 60 g mléčné čokolády
  • náplň:
  • meruňkový kompot (480 g)
  • 1 balíček vanilkového pudinku
  • 50 g cukru
  • 100 ml smetany
  • 250 ml mléka
  • 300 g smetany do kávy
  • 20 g pistácií
  • ozdoba:
  • 8 půlek meruněk
  • sekané pistácie
  • moučkový cukr

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Smetanový dort se šťavnatými meruňkami

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Staročeské kotlety

Nejlepší recepty

Jarní špenát zapečený se sýrem Jarní špenát zapečený se sýrem
Candát s fíky a slaninou Candát s fíky a slaninou
Pomerančové rizoto nasladko Pomerančové rizoto nasladko
Krémová celerová polévka Krémová celerová polévka
Horké maliny se zmrzlinou Horké maliny se zmrzlinou

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz