Recept Smetanový dort s višněmi

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Smetanový dort s višněmi

Postup

**Piškotový korpus** Za postupného přisypávání cukru a va­nilkového cukru ušleháme vejce do pě­ny. Mouku smícháme s kypřícím práš­kem, škrobovou moučkou, kakaem a skořicí, prolijeme na vaječnou pěnu a zapracujeme. Těsto vlijeme do formy a asi 2S min. pečeme. Po vyjmutí z trou­by korpus necháme vychladnout a vo­dorovně jej překrojíme. **Náplň** 1. Odměříme 250 ml šťávy. Ve 4 lžících šťávy rozpustíme škrobovou moučku. Zbylou šťávu uvedeme do varu, vlijeme rozpuštěný škrob a necháme přejít va­rem. Ochutíme třešňovicí a cukrem a uložíme do chladu. 2. Želatinu smícháme s 5 lžícemi stu­dené vody a 10 min. necháme bobt­nat. Za stálého míchání zahřejeme a rozpustíme. Smetanu dotuha ušlehá­me a vmícháme do ní želatinu, mouč­kový a vanilkový cukr. **Dohotovení** Na spodní díl dortu rozprostřeme višňo­vou směs a polovinu šlehačky. Přiklo­píme vrchní díl. Celý dort potřeme zby­lou šlehačkou, případně ozdobíme roz­puštěnou čokoládou, čokoládovými flíč­ky, višněmi a několika lístky máty.

Recept je z kategorií: Dorty

Nahlásit recept

  • 17.07.03 vloženo
  • 10712x zobrazeno

Ingredience

  • příprava cca 60 minut, pečení cca 25 minut, 1 kousek asi 360 kcal
  • 6 g bílkovin, 20 g tuků, 35 g sacharidů
  • piškotový korpus:
  • 4 vejce
  • 100 g cukru
  • 1 balíček vanilkového cukru
  • 100 g polo­hrubé mouky
  • 25 g škrobové moučky
  • 10 g kakaa
  • špetka skořice
  • 1/2 lžičky kypřicího prášku
  • náplň:
  • 350 g kompotovaných odpec­kovaných višní
  • 250 ml višňové šťávy
  • 30 g škrobové moučky
  • 1 lžíce cukru
  • 3 lžíce třešňo­vice
  • 1 balíček želatiny v prášku
  • 750 ml smetany
  • 40 g moučko­vého cukru
  • 1 balíček vanilkové­ho cukru

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Smetanový dort s višněmi

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Česnečka podle šéfkuchaře

Nejlepší recepty

Těstoviny s lososem v krému Těstoviny s lososem v krému
Grilovaný pstruh Grilovaný pstruh
Těstovinový salát s houbami a polníčkem Těstovinový salát s houbami...
Chilli con carne Chilli con carne
Hruškový koláč Hruškový koláč

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz