Recept Smetanové karamely

Německá kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Smetanové karamely

Postup

Plech na pečení vyložíme alobalem. Z cukru připravíme na pánvi karamel. Do horkého karamelu přiléváme vařící vodu a vaříme, dokud se voda neodpaří. Do částečně vychladlého karamelu přidáme máslo, smetanu a vanilkový cukr. Karamelovou směs mícháme a vaříme tak dlouho, až zhoustne, tj. asi 20 - 30 minut. Karamelovou hmotu naneseme na alobal na plechu ve vrstvě silné 1 cm. Jakmile karamel začne tuhnout, sloupneme alobalovou folii a ostrým nožem nakrájíme z karamelu kostičky 1 1/2 x 1 1/2 cm. Hned je od sebe oddělíme, aby se neslepily, a necháme je důkladně vychladnout. Když karamely zabalíme do barevného celofánu, máme připraveny milý a originální dárek.

Recept je z kategorií: Cukroví nepečené

Nahlásit recept

  • 11.10.02 vloženo
  • 19161x zobrazeno

Ingredience

  • Recept je na 30 kousků:
  • 300 g cukru
  • 1/8 l vařící vody
  • 1 polévková lžíce másla
  • 1/8 l smetany
  • 1 sáček vanilkového cukru
  • olej a alobal na plech

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Smetanové karamely

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Smetanové karamely

Bětuš23
2 příspěvky 15.12.14 17:23

Aha tak to já nevěděla že už sem nechodí…ale každopádně vám moc děkuji za odpověď a zkusím to teda potřít trochu olejem :)

Eja
3862 příspěvků 15.12.14 13:58

@Bětuš23 Pampeliška už sem nechodí, tak Ti neodpoví. Tipla bych, že se alobal velmi jemně potře olejem, aby se karamel nelepil. Být tam asi nemusí, ale odpreparování od fólie bude možná obtížnější. Ale počkala bych, jestli recept někdo vyzkoušel…i když Pampeliščiny recepty skoro vždycky fungovaly dobře…

Příspěvek upraven 15.12.14 v 13:59

Bětuš23
2 příspěvky 15.12.14 13:12
Olej

Chci se zeptat a ten olej se používá na co? musí tam být?

Pampeliska191
1075 příspěvků 11.10.02 08:45
Cukr

Moc se omlouvam, ze jsem neuvedla mnozstvi cukru. Hned vse napravim. Dekuji za upozorneni na moji chybu.

rastoba
492 příspěvků 25.1.09 03:43
Pampeliška

Neni napsán kolik cukru na karmel?

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Gazpacho z cuket s vejcem - Gazpacho di zucchine e uovo Gazpacho z cuket s vejcem -...
Šumavská bramboračka Šumavská bramboračka
Květákové placičky s majoránkou Květákové placičky s...
Borůvkový koláč se strouhaným perníkem Borůvkový koláč se...
Pečené papriky s česnekem Pečené papriky s česnekem

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz