Recept Smetanová polévka se žampiony

(Hodnoceno 1x) pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Smetanová polévka se žampiony

Postup

1. Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostičky. Rozehřejeme tuk a brambory opékáme asi 4 min. dozlatova. Osolíme, opepříme a okoře­níme tymiánem. Vyjmeme a uchováme horké. 2. Žampiony očistíme a nakrájíme na tenké plát­ky. Krátce je opečeme a uchováme horké. 3. Kapustu očistíme, vykrojíme košťál, listy nakrájíme na jemné nudličky. Cíbuli oloupe­me, nasekáme nadrobno a dáme zesklovatět. Přidáme kapustu, micháme a podusíme. Podlijeme zeleninovým vývarem a smetanou. Vařime 15 min. na mírném ohni. 4. Polévku osolíme, opepříme a okořeníme muš­kátem. Brambory a žampiony rozdělíme na talíře a zalijeme polévkou.

Recept je z kategorií: Polévky

Nahlásit recept

  • 28.11.01 vloženo
  • 5892x zobrazeno

Čas přípravy

  • 30 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 2 velké brambory (cca 200 g)
  • 2 lžíce tuku
  • sůl
  • pepř
  • troška čerstvého tymiánu
  • 4 středně velké žampiony
  • 1 malá hlávka kapusty (cca 300 g)
  • 2 cibule
  • 300 ml zeleninového vývaru (z kostky)
  • 200 ml smetany
  • muškát

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Lyduska 16.4.20 13:34

Polievka je výborná. Použité suroviny presne podľa receptu, ale postup som si poupravila. Cibuľu som opražila na masle (s pridaním oleja), pridala som zemiaky, kapustu, korenie a všetko spolu opražila. Zaliala som vodou (s pridaním vyvaru) a varila. Pridala som smotanu a opäť povarila. Nakoniec som pridala na masle podusené šampiňóny a ešte chvíľu povarila.

Diskuse k receptu Smetanová polévka se žampiony

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Vepřové kotlety na pivě

Nejlepší recepty

Vatovec (pýchavka obrovská) v trojobalu Vatovec (pýchavka obrovská)...
Horké maliny se zmrzlinou Horké maliny se zmrzlinou
Vepřové medailonky s česnekovou omáčkou Vepřové medailonky s...
Jahodový pohár Jahodový pohár
Novoroční čočka s houbami Novoroční čočka s houbami

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz