Recept Smetanová polévka se žampiony

(Hodnoceno 1x) pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Smetanová polévka se žampiony

Postup

1. Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostičky. Rozehřejeme tuk a brambory opékáme asi 4 min. dozlatova. Osolíme, opepříme a okoře­níme tymiánem. Vyjmeme a uchováme horké. 2. Žampiony očistíme a nakrájíme na tenké plát­ky. Krátce je opečeme a uchováme horké. 3. Kapustu očistíme, vykrojíme košťál, listy nakrájíme na jemné nudličky. Cíbuli oloupe­me, nasekáme nadrobno a dáme zesklovatět. Přidáme kapustu, micháme a podusíme. Podlijeme zeleninovým vývarem a smetanou. Vařime 15 min. na mírném ohni. 4. Polévku osolíme, opepříme a okořeníme muš­kátem. Brambory a žampiony rozdělíme na talíře a zalijeme polévkou.

Recept je z kategorií: Polévky

Nahlásit recept

  • 28.11.01 vloženo
  • 6001x zobrazeno

Čas přípravy

  • 30 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 2 velké brambory (cca 200 g)
  • 2 lžíce tuku
  • sůl
  • pepř
  • troška čerstvého tymiánu
  • 4 středně velké žampiony
  • 1 malá hlávka kapusty (cca 300 g)
  • 2 cibule
  • 300 ml zeleninového vývaru (z kostky)
  • 200 ml smetany
  • muškát

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Lyduska 16.4.20 13:34

Polievka je výborná. Použité suroviny presne podľa receptu, ale postup som si poupravila. Cibuľu som opražila na masle (s pridaním oleja), pridala som zemiaky, kapustu, korenie a všetko spolu opražila. Zaliala som vodou (s pridaním vyvaru) a varila. Pridala som smotanu a opäť povarila. Nakoniec som pridala na masle podusené šampiňóny a ešte chvíľu povarila.

Diskuse k receptu Smetanová polévka se žampiony

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Ledový salát s kuřecími prsíčky Ledový salát s kuřecími...
Podzimní hřejivá dýňová polévka Podzimní hřejivá dýňová...
Vepřové medailonky s česnekovou omáčkou Vepřové medailonky s...
Slané zapékané hrušky se slaninou a parmazánem Slané zapékané hrušky se...
Horké maliny se zmrzlinou Horké maliny se zmrzlinou

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz